【大紀元2014年04月26日訊】（工商報導）麻州Stoneham鎮Shabusai中日式火鍋壽司布非餐館近日推出火鍋和壽司兩樣任吃的自助餐（布非），這在波士頓地區是一大創新，能滿足喜歡吃火鍋及壽司饕客的食慾。

Shabusai店環境舒適，每個位置都安裝電磁爐，讓客人很方便控制火鍋溫度。自助火鍋隨點隨上，由廚房備好後送到桌上。無限量供應，吃到飽，完全以客人至上，希望能讓客人吃得高興，讓客人能盡興。

該餐廳火鍋大餐的特色是新鮮、健康、無油，自己動手燙燙菜。

據老闆娘介紹，鍋底湯是由雞湯熬成，加入上好的清寶藥材，如枸杞子、淮山、防黨之類等等，湯底味濃韻厚。也有麻辣鍋底，紅燦燦的一股麻辣香撲鼻而來。

如果喜歡吃壽司，也可以按照菜單來點菜。壽司師傅現場製作的壽司新鮮可口，必能滿足喜歡吃壽司饕客的胃口。

母親節馬上就要到來，火鍋和壽司自助餐是請媽媽及全家親朋好友聚餐的好地方。一邊吃著熱乎乎的火鍋，一邊品嚐健康無油的新鮮壽司，不但吃得高興吃得好，還吃得健康，也算盡了子女的孝心了。

中日式火鍋壽司布非地址：58 Montvale Ave （Montvale Place）, Stoneham, MA 02180；訂座電話：781-438-9688。餐廳7天營業，週一至週六上午11點，週日12點才開門；除週五及週六營業至晚上11點外，其他5天晚上10點關門。◇