【大紀元2014年03月20日訊】《我家也有米其林》全新第二季,這週夏隆與時尚嬌妻Melody聯手出擊,挑戰行動餐車叫賣百份創意小吃。Melody第一次沿街叫賣,為了怕油煙上身,還全副武裝穿雨衣在路邊餐車下廚,被夏隆一把抓破雨衣丟在旁邊直說「太危險了啦!」
這次夏隆要挑戰在鶯歌老街用行動餐車賣出100份自創的小吃料理,前提是必須使用台灣在地食材,在以「夜市」為名的台灣文化中,夏隆要親自設計小吃擄獲台灣民眾的心。
夏隆與Melody前往深坑老街品嘗豆腐美味,親身體驗製作豆腐,從把黃豆磨成生漿、煮沸、過濾到壓製成型,兩人早已汗流浹背,Melody臉上還有殘留豆腐渣,被夏隆發現,Melody趕緊自我調侃說:「這是豆腐渣,可不是鼻屎喔!」
此外,兩人還前進山區的有機農園,親自摘買新鮮的香菇與蔬菜,而香菇是夏隆最喜歡的食材,熱量低、營養成分高,不論是炸的、煮的、煎的都好吃,是非常好的料理食材。
夏隆經過這些食材的巡禮後,深受啟發設計出培根豆腐堡,搭配蔬菜沙拉。而身為料理助手的Melody說她很怕油煙味,因此全副武裝穿上雨衣上陣,讓夏隆見狀嚇一跳,由於雨衣接近火源太危險,他還開玩笑故做效果一把撕開Melody的雨衣。Melody一開始雖然感到排斥,但隨後也融入在路邊餐車料理的樂趣,享受「培根油煙做臉」。
《我家也有米其林》第一季去年首播時,廣受台灣觀眾肯定,在海外播出時,更獲得不錯的收視與口碑,不僅代表台灣製作的軟實力被肯定,更成功將台灣特有的美食文化推向國際。而該節目全新第二季於台灣時間每週日晚上7點在衛視中文台首播,星衛娛樂台也將於每週五晚上8點播出。
(責任編輯:辛幼安)