罕見旱情 加州葡萄酒業面臨挑戰

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【大紀元2014年02月01日訊】從去年延續至今的乾旱影響是方方面面,加州主要支柱產業之一的葡萄酒莊面臨嚴峻挑戰。
  
根據納帕谷葡萄種植者協會的數據,正常情況下,從前一年7月1日到次年的1月31日,納帕降水量接近15英吋,而目前只有2.9英吋。
  
另外,乾燥和冬季高溫促使葡萄更早發芽,而按照時令2月底3月初才是發芽季。脆弱的葡萄芽將直接面對霜凍,這對於缺少霜凍保護的納帕葡萄園而言,一旦霜凍持續時間長,對葡萄將是災難。
  
納帕縣侖特里亞葡萄園(Renteria Vineyard Management)的比安可(Domenick Bianco)表示,葡萄園主們今年剪枝不得不提早,有點措手不及。比安可稱,如果晚冬早春的雨季再不下雨的話,2014年納帕縣的葡萄將減產。
  
葡萄園主在評估目前的儲水量和未來需要的用水,一些準備了自己的灌溉系統來保證一定區域面積的葡萄有水灌溉。雖然井水的水量還不錯,可一些水庫的儲水量不足。所以種植主們可能將採用更精確的滴灌方式替代傳統的「地面澆灌」。
  
旱情影響葡萄產量和質量,最終將影響顧客的錢包。根據葡萄酒商的觀察,如果持續乾旱,葡萄酒價格很可能將有5%~10%的升幅。但是,納帕谷葡萄種植聯盟(Napa Valley Grapegrowers)執行主任普南(Jannifer Putnam)表示,因為還可能會下雨,乾旱是否催高納帕產葡萄酒零售價格,眼下還言之過早。◇

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