【大紀元2014年12月08日訊】（大紀元記者肖婕澳洲悉尼編譯報導）為減少浪費和提高農產品的質量，澳洲的果商們正在被鼓勵以一個便宜的價格出售有疤痕和畸形的果蔬。

據澳洲廣播公司報導，法國連鎖超市Intermarche在今年年初推出了一個類似的推廣活動，以使形象不完美的果蔬能夠得以上市出售，並減少浪費。

澳洲超市巨頭Woolworths上週曾宣佈將加入本地的一個相關的倡議活動，並得到了農業生產商們的支持。

澳洲心臟基金會的林奇（Graeme Lynch）說，他希望塔省的獨立食品雜貨商能夠加入這一行動。這些「醜陋的」水果仍具有營養價值，「我們正在與新鮮水果蔬菜種植者以及分配商共同想辦法，有時候這類果蔬不是很容易能從市場上得到。」

今年年初的一項調查發現，塔省人如果希望保持一個健康的飲食結構，需要將他們的一半收入花費在食品上。

一些主要的超市連鎖商已將一些「外形不夠端正」的胡蘿蔔、蘋果、梨做降價處理，但林奇希望不久在塔省的食品店，能夠出現更加多樣化種類的此類果蔬的降價。

由於「形象問題」，在澳洲有多達40%的新鮮農產品被各超市拒收。

法國超市Intermarche推出的「丑蔬菜水果」計劃，使那些長相不佳的果蔬也能出現在果蔬市場並廉價出售。Intermarche連鎖超市進了一些通常因為「長相問題」而被果蔬種植商淘汰掉的產品，並開闢了「醜陋果蔬」專櫃，這些果蔬比正常果蔬便宜30％。

責任編輯：瑞木悅