【大紀元2014年12月27日訊】（大紀元記者夏君編譯報導）最近，加州和其他9個州有李斯特菌病毒爆發，公共衛生部門警告消費者不要食用預先包裝出售的焦糖蘋果（caramel apples）。

週四（12月25日），加州官員說，目前已有3人因李斯特病毒致死，20多人住院。調查人員懷疑他們是因食用了焦糖蘋果而感染了李斯特病菌。

李斯特病毒比其他食源性病菌如沙門氏菌和大腸桿菌更易致命。2011年，因科羅拉多哈密瓜引發的李斯特病菌大爆發造成33人死亡。

根據美國疾病控制和預防中心（CDC），在當前這場疫情中，共有5人死亡，其中3人的死因與李斯特病菌有直接關係。另一人的死因目前尚不清楚。第五位死者的死因與李斯特病菌無關。

根據一死者家屬提交的法律訴訟文件，死於李斯特病菌的81歲加州婦女舍麗‧弗雷（Shirlee Jean Frey）是在費爾頓（Felton）的Safeway超市買到預先包裝的焦糖蘋果的。她於12月2日去世。衛生官員已從她家裡清除了剩餘的焦糖蘋果，並將Safeway超市的焦糖蘋果撤下了貨架。

李斯特病菌感染後的症狀包括高燒、頭痛、頸部僵硬、噁心和腹瀉。嬰兒、老年人和免疫力弱的人感染後症狀嚴重甚至死亡的風險是最大的。懷孕婦女若感染李斯特病毒可導致流產、死胎、早產並可感染新生兒。

在當前這場疫情中，有9位患者是孕婦和新生兒。其他患者的年齡在7歲至92歲。

弗雷是加州唯一一名死於李斯特病毒的患者。密蘇里州和新墨西哥州的患者最多，各有5名患者。

據CDC報導，23名患者中的20人在受訪時告訴調查人員說，他們是吃了預先包裝的焦糖蘋果後患病的。個別的蘋果或者焦糖糖果則沒有發現問題。

該中心向消費者建議說，在有關部門查清哪些品牌有問題前，消費者應避免食用所有預先包裝的焦糖蘋果。

週四，加州公共衛生部主任羅恩‧查普曼（Ron Chapman）在所發布的警告中稱，歡樂谷公司（Happy Valley Co）在加州奧洛斯（Orosi）和密蘇里州聯合市（Union, Mo）製造廠所生產的焦糖蘋果有問題。該警告是在歡樂谷公司發布了產品召回通知後發出的。

歡樂谷公司自願召回的焦糖蘋果包括使用日期在8月25日至11月23日的產品，其所使用的蘋果有幾個不同品種，其成品銷往零售店、俱樂部和打折店。

本週，歡樂谷公司的蘋果供應商之一也發出了一連串產品自願召回通知。

加州衛生部敦促那些吃過焦糖蘋果後感到不舒服的消費者給他們的家庭醫生打電話聯繫。如果消費者見到仍有被召回的焦糖蘋果在出售，請通知加州衛生部，電話（800）495-3232。

責任編輯：方平