【大紀元2014年11月07日訊】(大紀元台中訊)鹿港施太太的女兒和媳婦同時臨盆,聽婦產科醫師建議:「孕婦要多喝雞精。」她找到朋友推薦的「顧家ㄟ雞精」的養雞場——正山畜牧場,想親自檢驗雞的健康。
牧場裡一大群野放的公雞,各個雄糾糾、氣昂昂,頂著鮮紅雞冠,精神抖擻地在園裡、樹上穿梭覓食。養雞數十年的顧耕原爸爸,常領著客人去看棲息在樹上的放山雞。他說:「選雞精,最關鍵就是雞要健康」!雞健康,雞冠就會鮮紅飽滿,而且活力十足。
「顧家ㄟ雞精」老闆顧順勝個性憨厚老實,他說:「好的雞精,要能把雞骨髓的成分完整提煉出來。」顧順勝跟爸爸、弟弟特別費心研製了能耐攝氏1,000度高溫的爐座,每隻雞都以木材熬煉12小時,過程中不添加一滴水,所以「顧家ㄟ雞精」香純原味,真正喝得到雞精精髓。
「顧家ㄟ雞精」能淬鍊得這麼順口好喝,就是因為雞吃的是土地上各種自然微生物,以及餵養的碎米殼、玉米、添加酵素的食物。當然,還要挑選養到120天以上成熟的公雞,雞精喝起來就會有天然土雞香味。
正山畜牧場環境天然、充滿生命力,許多單位要拍土雞宣傳照片時,都借用這裡的養雞場取景。顧爸爸一點也不介意,只要大家能吃到好放山雞、喝到好雞精,他就心滿意足了。◇
原味滴雞精
正山畜牧場「顧家ㄟ雞精」
每包120c.c./200元
每盒10包/優惠價1,880元
※ 訂購2盒以上免運費
電話:(04)787-6612,0988-165-825
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責任編輯:簡淑敏