法國好鼻師 葡萄酒盲品賽奪魁

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【大紀元10月19日報導】(中央社法國艾伊18日法新電)法國隊今天拉下衛冕的比利時隊,贏得葡萄酒盲品世界大賽團體賽冠軍。

去年才開辦的這項年度競賽今年在法國東部城鎮艾伊(Ay)舉行,吸引西班牙、中國大陸、俄羅斯與阿根廷等18國好手組隊參加。

參賽者4人1組,盲品來自世界各地的葡萄酒。他們必須分辨出酒的原產國、葡萄品種、產區以及年份。

冠軍隊成員沛胡桑(Jean-Michel Perrussan)、高提耶(Eddy Gautier)、桑傑士(Didier Sanchez)、席特恩(Pierre Citerne)全都來自法國南部的土魯斯(Toulouse)。

隊長沛胡桑說:「通常是鼻子感覺到或從顏色判斷到的第一印象,讓我們往對的方向猜。」

他說:「接著就開始用刪去法。」

53歲的沛胡桑正職工作是擔任醫事放射師,平常每週1次訓練盲品葡萄酒。(譯者:中央社鄭詩韻)

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