華府美食文化聚會 創意無限「三國宴」

人氣 5
標籤: ,

【大紀元2013年09月06日訊】2013年8月29日, 以致力推廣中華美食文化為宗旨的「華府美食聯誼會」,在馬里蘭州洛克維爾的海珍樓餐廳推出了一場創意無限的《三國宴》。膾炙人口的經典三國故事融入美食佳餚,充滿巧思創意,用形、音、意三種方式呈現文化與美食的相互交融結合。

[[2]]

左慈獻魚(樹子澆鱸魚)。(圖片提供:華府美食聯誼會)

[[4]]
桃園三結義(仙桃綠豆冰)。(圖片提供:華府美食聯誼會)
  
這場別出心裁的《三國宴》,是「華府美食聯誼會」成立至今成功舉辦的第20場美食文化聚會。現場推出的「青梅煮酒論英雄」、「七星壇孔明借東風」、「神機妙算」、「子龍救主」、「三顧草廬」、「桃園結義」等一席寓意豐沛、色香味美的《三國宴》,將一道道精彩的菜餚與耳熟能詳的經典三國故事相結合。其創製用心巧思構想,秉持百年廚藝的傳承,發揮「創與學」的精神,不斷運用靈感,用經典食材改良精進,充分利用美味衍生出一系列以三國典故為名的創意饗宴。藉助食物來表達中華文化的內涵,用美食展現歷史的風采,邊品邊說三國,興味盎然。
  
華府美食聯誼會會長沈實表示,這次推出的《三國宴》再次展現了以文化為內涵的美食藝術,三國的人文歷史提供了無限多元的創意思維,而結合歷史故事與飲食文化的佳餚更能讓人耳目一新,永難忘懷。當然,除了有故事主題,還要有創意技巧,菜式的做法也得非常講究,才能讓品嚐三國宴的嘉賓們在一飽口福的同時,也為美食注入了文化, 提升了食趣。

(責任編輯:楊飛)

相關新聞
華府佛學營“吃出健康研習營”歡迎報名
2008年台灣美食研習班
【華府美食 】大華府最超值的韓式自助餐廳
【華府美食】 正宗越南餐低熱量不發胖
如果您有新聞線索或資料給大紀元,請進入。
評論