【大紀元2013年09月29日訊】(新唐人記者楊曉玫芝加哥報導) 雲集全球麵包、糕點業界大師,並以創意發明、健康美味、選料天然為主旨的世界最大的麵包、糕點、冰淇淋、巧克力年度大展——Europain新一屆展覽,將於2014年3月8日至12日,在法國巴黎北部的維勒班(Villepinte)舉行。日前,包括展會創辦人瑪麗婭.奧迪爾在內的主辦方一行人抵達「米其林星級」標定基地——芝加哥,與多位米其林三星級餐館的大師級名廚會面,希望更多的業界大師亮相明年的展會。
法國在世界麵包、糕點烘焙製作業的領頭羊地位至今無人可替代。每年在那裡舉行的麵包、糕點、冰淇淋、巧克力大展——Europain,不僅為全世界的業界大師們打造了觀摩切磋的平臺,同時,以創新發明為主旨的展覽和展覽期間多項密集的大賽,也為新興的「點子」企業提供了躋身世界舞臺的機會。
2012年的數字顯示,Europain展覽共吸引了來自全世界143個國家的近8萬2千7百人,大部分是麵包、糕點製造業者。麵包糕點設計師們可在這裡拓寬視野,啟發創意,為自己企業開發新的項目,以搭上時代新潮的頭班車,這也使得Europain展成為名副其實的激發全世界麵包糕點創意新潮流的盛會。
2014年新一屆的展覽,在6萬8千平方米的展場上,共有七個流行主題展,詳情可上網查詢,網址://www.europain.com
日前,在主辦方與芝城多家相關機構舉辦的媒體早餐會上,展會創辦人瑪麗婭.奧迪爾還宣布了該機構主辦的另一個大展,即全世界規模最大的廚技大展「Sirha」,將於2015年1月24日至28日,在法國里昂舉行。◇