法蘭西最美麗的花園城堡 維朗德麗花園 (下)

文/方慧

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【大紀元2013年09月28日訊】維朗德麗花園 (Jardins de Villandry) 位於一個有小溪流淌而過的小河谷上,城堡主人充分利用自然地勢,精心設計出與之渾然天成的由三級不同高度的花園組成的複式結構的全景觀整體大花園,您既可居高臨下的俯瞰美麗絕倫的花園全景,亦可近觀各花園的精緻浪漫。園林構思巧妙,佈局嚴謹,氣勢宏大。當您漫步在這個充滿魅力的花園中,一縷陽光灑在籬笆和棚架上,一陣微風輕輕掠過,飄來沁人心脾的紫羅蘭幽香,讓人感覺恍如身處世外桃源。

現在讓我們忘卻塵世的煩惱,去徜徉法蘭西最美麗的花園:裝飾園、水園、太陽園、迷宮和堪稱世上絕無僅有的蔬果園,去感受那份由鮮花綠草與寧靜水池交織出的詩情畫意。

溫情與歡愉的裝飾園

愛之園:左上為溫柔之愛園,右上為熾熱之愛園,右下為輕浮之愛園,左下為悲情之愛園(Château et Jardins de Villandry提供)

精心修整的裝飾園與城堡底層處於平級,是客廳的延伸。當您登上觀景台,裝飾園中最負盛名的「愛之園」盡收眼底。這個以愛為主題的花園由四個方形小花園組成,用具備不同含義的花與造型來詮釋不同的愛情:

在「溫柔之愛」園中,用星星點點的火焰分割出許多象徵溫柔之愛的心形圖案,花園中間是化妝舞會中人們佩戴的面具。此園的圖案是規整的,象徵這種愛是傳統的在人類道德規範之內的。

在「熾熱之愛」園中,儘管還是心形圖案,但卻是一顆顆被熾愛將溫柔之愛打碎的心,許許多多的黃楊樹相互交錯著,象徵著熾熱得令人窒息的極致感情讓人的理智迷失了。

在「輕浮之愛」園中,位於花園四角的折扇造型象徵著輕薄的情意,在扇子中間,擺放著代表虛假愛情把戲的牛角,而在花園正中則是幽會情書圖案。這個園的主要色調是黃色,象徵著欺騙的愛情。

在「悲情之愛」園中,圖案代表的是在愛情上爭風吃醋的男人在決鬥時使用的匕首刃和雙刃劍,園內所有的花都是紅色,象徵著決鬥中四濺的血液。令人回味的是從「悲情之愛」園中有一個通向「溫柔之愛」園的小道,意味著重歸理智的溫柔之愛。

在「愛之園」的左側是「十字園」,中間是馬爾他十字,左右兩邊分別為朗格多克十字和巴斯特十字。沿著護城河的是百合花圖案。在水渠的另一側是「音樂之園」,由黃楊樹、赤柏松和各色鮮花組成古希臘豎琴、音符和用來照亮樂譜的燭台。

寧靜的水園

水園(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

當您走過裝飾園繼續往前漫步,就來到了園區的最南端 – 水園,它位於三層複式花園的最高層。這裡您能欣賞到傳統的法蘭西庭園風格:景觀大氣、注重對稱性和平衡性,整個花園有明顯的主軸。水園正中明澈的大水池是按照法國國王路易十五曾經使用的鏡子形狀而修建,周圍一圈是由椴樹組成的綠色迴廊,蜿蜒地環繞在水池的四周,池水沿著水渠流經整座花園,為植物提供灌溉及噴水池的供給。大水池的兩邊是四個以噴泉為中心的小方形花園,噴泉的清悅之聲撒落在大片碧綠的草地上,帶來安寧與和諧,好似心靈的一方安寧港灣,就在這樣沉靜的氛圍中讓自己靜思而返本歸真。

太陽園和迷宮

太陽園的中心水池(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

在水園小憩後向西行,就來到了讓人感到新奇的最年輕的花園 —太陽園。它由三片蔥蘢的草木組成。「雲彩屋」種植小灌木和開淡藍色和白色花朵的多年生草本植物。以橙色和黃色為主色調的「太陽屋」光芒四射,正中是一個壯觀的星形水池。最後是「兒童屋」,孩子們可以盡情地在蘋果樹下追逐嬉戲。

太陽園的北面是種滿千金榆的迷宮,它的設計基於文藝復興時期的花園,也以希臘神話中著名的半人半牛怪物米諾陶洛斯迷宮為參考,但意義完全不同。希臘迷宮是令人撲朔迷離無法逃脫的地方,而這座迷宮充滿了基督教精神,它象徵人類在塵世間的道路,中途也許會碰壁,但目標是到達高於周圍通道的迷宮中心,寓意是找到神的殿堂,回歸造物主的懷抱。

佈滿情趣的蔬果庭園

蔬果園(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

蔬果庭園無疑是維朗德麗的亮點,在三級花園的最低一級上,在這裡連最普通的蔬菜水果也被裝點成了藝術精品。蔬果庭園是純文藝復興時期的風格,蔬果園由九個相同大小但內部的幾何圖案不盡相同的方圃構成。這些方圃交替種植顏色各異的蔬菜:藍色的大蔥、紫色的捲心菜、紅色的甜菜和綠玉色的紅蘿蔔纓等等,放眼望去,宛若一幅色彩斑斕的棋盤。蔬果園旁邊的香草園裡種植著三十餘種的香草、香料和草藥。

蔬果庭園的歷史可以追溯到中世紀時期,當時修道院中的修道士在栽培蔬菜時,愛將植物按照幾何圖案排列,特別是十字形。根據古老的傳統風俗,對稱種植的月季樹代表著正在蔬菜園裡翻著土的修道士。十六世紀的法國園藝師把修道院風格與意大利風格中的裝飾性元素完美地結合在一起,創造出了一種用來栽培玫瑰和來自美洲的蔬菜新品種的蔬果園,他們稱之為「裝飾性蔬果園」。當喬山.卡爾瓦羅在二十世紀初恢復蔬果園時,就曾參照那時的建築師的圖紙。

蔬果園每年栽種兩季,一次在春季,另一次在夏季。蔬果園每年栽培分屬八個科的四十多種蔬果。每次栽種時,園藝師們要對這些蔬果的佈局進行更新,既要保證顏色和形狀的協調,又要遵守三年輪種的園藝栽培原則,以防止土壤貧瘠化,2009年以來,園藝師們已經改變了原有的耕作方式,重新採用翻土、中耕除草和引進益蟲等有機耕作方式,使得今日無需再使用化學農藥防治病蟲害。每年花園共需栽種115000株花草和蔬果,其中50%是在城堡暖房自行培育的。

每年九月的最後一個週末(今年是9月28日和29日),在城堡裡會舉辦「蔬果園日」活動。園藝師們向大眾傳授園藝知識,開啟工作坊示範,參觀者還可以品嚐到用傳統辦法壓搾的新鮮蘋果汁。

蔬果園一角(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

蔬果園一角(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

蔬果園一角(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

蔬果園一角(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

城堡的主庭園

城堡近景(照片由Château et Jardins de Villandry提供)

當您逛遍整座城堡和花園,不要匆匆向城堡道別,因為不容錯過的時刻即將到來,那便是日落的前兩個小時。因維朗德麗城堡建於文藝復興時期,建築師們為了避免過於整齊的對稱原則會造成觀賞者在視覺上的乏味單調,在細節上作出了巧妙的修飾:城堡外牆面上的圖案倒影在黃昏時正好映照在護城河上,建築物主體的稜角略微尖銳或圓鈍,側翼建築並非無安全等長,排在中央處的整列窗戶偏過整座建築的中軸線,於是,您能見到經過精心測量計算,最佳利用光影效果所呈現的迷人城堡。

這座城堡雖然歷經了五個世紀,但在熱忱的卡爾瓦羅家族和敬業的園藝師們的精心呵護下,依然充滿活力。這座法蘭西最美麗的花園城堡將長久地在盧瓦河畔放出異彩。

城堡今天的主人-亨利•卡爾瓦羅(照片由亨利•卡爾瓦羅提供)

城堡主人寄語大紀元讀者:

親愛的大紀元讀者朋友,

我的家族擁有維朗德麗城堡已一個多世紀了,我是目前的城堡托管人。

我的使命是一定要確保讓這座古老的城堡得到良好維護以及讓參觀者感受賓至如家的溫馨。

我相信您一定會在這裡度過良辰美景,因為維朗德麗的城堡與花園完美和諧地融入在秀美的盧瓦河谷中。

我會非常高興地歡迎你們來城堡參觀。

真誠的,
亨利.卡爾瓦羅。

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(責任編輯:德龍)

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