【大紀元2013年09月25日訊】 對卑詩Salman Arm地區Gort’s Gouda乳酪農場遭大腸桿菌污染的調查中，又確認7名食用污染乳酪患病的案例，使得該農場污染乳酪的後果達到1死、21人致病。
　　
生病的21名消費者中，卑詩省和亞省各有9人，另外魁北克、曼尼托巴省和薩斯喀徹爾省各一人。根據公共衛生局的消息，他們在7月中旬至9月中旬期間得病。
　　
加拿大食品檢驗局已經召回了Gort’s Gouda乳酪農場出產的、可能遭受大腸桿菌污染、又未經高溫消毒的產品。
　　
食品檢驗局指出該農場的這些有問題的產品，在5月27日至9月14日期間，通過農場、卑詩和亞省的零售店以及互聯網售出。產品包裝上列出的主要成分為有機全脂牛奶，但並未指出牛奶沒有經過加熱殺菌法消毒。
　　
在加拿大，製作、出售生牛奶合法；一些生產商會說明生牛奶是否經過處理，但也有生產商不說明。
　　
如果消費者懷疑遭受大腸桿菌感染，請聯繫專業人士諮詢。大腸桿菌感染病症可能會潛伏5至10天。 　　◇

責任編輯：易君