【大紀元2013年09月21日訊】（大紀元記者李平多倫多編譯報導）最近幾年，農業因利潤高漲，已成為非常吸引人的職業，尤其是吸引越來越多年輕人加入。圭爾夫大學食品、農業與資源經濟學教授威森克（AlfonsWeersink）表示，從課堂反應的情況來看，年輕人對從事農業的興趣與日俱增。

據CBC報導，在同齡人對未來打算還懵懵懂懂之時，現年15歲的少年漢伯利（Christopher Hambly）對於未來已有非常明確的職業規劃：高中畢業後，理想的話，上圭爾夫大學學幾年農業，然後回家務農，最後從父親手中接管年盈利數百萬、位於多倫多北部水草土地豐美、集農產品種植（洋蔥、土豆、胡蘿蔔、歐洲防風草和甜菜）、包裝和運輸為一體、業務遍及加美、已承傳4代的家族農場。為此，漢伯利上學之餘的時間，都是在父親農場裡忙裡忙外。

務農這一興趣的成長時機，也正是老一代農民日益進入老年、農民數量驟降的時代。加拿大統計局2011年農業人口普查數據顯示，國內農民平均年齡已從10年前的49.9歲增至54歲；全國29.3925萬農場主中，35歲以下僅佔8.2%，比2001年的11.5%下降。

難捨情感 實用至上

留下來繼承經營家族農場的年輕人中，有的是出於家族使命感，有的是想自己當老闆，不願為辦公室生活所束縛，還有的是出於情感難捨，如28歲的馬科特（Lee Markert）決定重返阿省Vulcan老家的糧食與種子經營農場，就是因對農業有種磁鐵般的熱愛。

他說，此外還有實用和現實因素考慮，尤其是近年來小麥和玉米等糧食價格上漲後，農業利潤和經濟效益都有所上升，因此相對於情感因素，更多的實用主義因素在吸引更多年輕人從事農業。

和妻子父母共同經營倫敦西部一個農場的27歲農民坎貝爾（Andrew Campbell）說，農業收入增加，讓人們對從事農業充滿積極性，覺得回家務農也是個很好的出路。

統計局2005-2010年數據顯示，油料作物和糧食作物價格上漲49.5%。儘管由於作物類型和規模的不同，難以獲得精確的農場收入數據，但統計局數據仍顯示，2007-2011年間，農場主收入從6.77萬上升至9.6293萬。

威森克說，過去，人們把務農僅當作體力勞動，但現在人們越來越把務農當作一項商業活動，想務農，還得懂如何營銷、如何管人、如何懂得計算機的使用，具備許多技能，對於具備經商才能的人來說，務農就很有其自身吸引力。

當代農民生活方式誘人

現年28歲的的渥太華東南蘭卡斯特（Lancaster）奶農索姆斯（Melanie Sommers）女士，以前曾在蒙特利爾從事商業地產，2008年返回家族奶製品農場，現在和父母共同經營一個總計580頭奶牛、13名全職員工的農場，同時還種植1900畝的黃豆、玉米和草料。

她說，自己平時50-60%的時間花在農場裡，其他時間負責管理，這種生活方式，讓自己有了機會和家人向著一個共同目標奮鬥，有機會親手種下土豆，看著它生長，令人欣喜，自己非常享受非常熱愛這種生活方式。

她說，對於年輕人來說，農業有著無數工作機會和機遇，許多人可能認為務農工作時間長、不確定，不像個職業，都想做醫生、律師等職業，覺得務農是恥辱，但卻沒認識到，其實根據農場規模不同，農業可是個年經濟效益2000-3000萬的行當。

年輕人務農非易事

現任阿省油菜籽生產者委員會（ACPC）副主席的馬科特也表示，要讓人們知道，如今的務農，並非只是每天在田地裡從早忙到晚，而真正是一種可以讓人成功的的商業活動。

但現實是，讓年輕人務農的另一個障礙是：農地價格太高，如安省南部家地價格已漲到1畝1萬元多，資本投資相當大。統計局數據顯示，國內每個農場資產平均總值從2007年的150萬升至2011年的200萬。

坎貝爾說，當初自己成功接手家族奶牛和經濟作物農場經營，也面臨許多挑戰，每一步都走得非常謹慎，用了幾年時間才真正成為農場主人一部分，頭一年都是在投資、努力經營，好讓農場走上長期成功的道路。

今年年初，同時還擁有一家媒體諮詢公司的坎貝爾為安省年輕人推出一項「晚餐從這裡開始」的活動，和年輕人一道在社交媒體上討論農業活動的方方面面。他發現，跟年輕人解釋農場生活如何吸引人最困難，唯一能講給年輕人的就是：無憂無慮的農場童年生活，也希望孩子們能有快樂的農場童年，作農場主自己作主，親眼見證農場逐日壯大，讓自己有種成就感。

（責任編輯：林妍）