【大紀元2013年08月26日訊】（大紀元記者魏仲芝新西蘭奧克蘭綜合報導）新西蘭特產的馬奴卡蜂蜜，因為具有特別的風味並含有功效強大的活性抗菌成分（馬奴卡活性因子），而受到全世界人的喜愛，新西蘭的蜂蜜產業在過去的20年間因此快速增長，不過近日卻成了被假冒的最新對象。

英國的《星期日泰晤士報》報導，英國食品標準局向全英國發出警告，指貨架上的馬奴卡的蜂蜜可能是其它花蜜，並不含有商標上所說數量的活性因子。

包括威爾斯著名聲樂家凱瑟琳•詹金斯Katherine Jenkins，美國著名歌手小甜甜布蘭妮、英國名演員絲卡蕾•約翰森Scarlett Johansson等不少名人都食用或擦拭這種蜂蜜來養生美容，男子網球單打排名世界第一的諾瓦克•德約科維奇也說，他能夠連續拿下6個大滿貫，馬努卡蜂蜜功不可沒。小德一般在比賽中場時，都會吃上兩口馬奴卡蜂蜜。

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正因為這些原因，馬努卡蜂蜜的價格往往是其它蜂蜜的10倍到20倍，在英國，一小罐250克要賣35英鎊（70紐幣），所以為了防止被竊，零售商還會特地加上防盜標籤。

本週，英國環境食品部下屬的實驗室經過測試發現，許多馬奴卡蜂蜜產品完全不含有所說的活性成分，有些甚至是掛羊頭賣狗肉，根本不是這種花蜜；並且這些馬奴卡蜂蜜並不完全是新西蘭生產，也有其他國家生產的。

代表新西蘭38家馬奴卡蜂蜜生產公司的UMF蜂蜜協會會長John Rawcliffe認為，英國掃蕩假蜂蜜是正當做法。「很可能有大量的假貨，標示為馬奴卡蜂蜜的產品越來越多，其實根本不是。」

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其實，馬奴卡蜂蜜的活性成分與標示不符，除了不法業者造假之外，花蜜來源也是重要因素。

為了獲得最高的馬奴卡活性值，新西蘭的養蜂戶Jeremy Gardiner特地種植了1,500棵不同品種的馬奴卡樹，把蜂巢放置在這些小幼苗樹中，希望整片的種植能確保蜜蜂只採集到一種花粉。也有養蜂戶用直升機把蜂巢投至遠處的馬奴卡樹叢中，當馬奴卡花開始凋謝時，迅速把蜂巢抽走。

就在英國發表了這起報導後，先驅報的記者還偽裝成客人前往奧克蘭市中心Wakefield St的萬客隆，以及Newmarket的最派客這兩家由華人經營的紀念品店。報導說，銷售員過度熱情地強調這種蜂蜜的健康功效，記者還被介紹了一瓶標示為5+，但卻沒有UMF標誌的混合馬努卡蜂蜜品牌，據說也有「一些」活性成分。

（責任編輯：易凡）