【大紀元2013年08月26日訊】(大紀元法國記者站報導) 麝香葡萄遲熟透 果優必將出佳釀
麝香葡萄(Muscat)收穫的季節到了。法國南部東比利牛斯省(Les Pyrénées-Orientales)是盛產麝香葡萄的地方,8月19日,該省魯西永(le Roussillon)地區開始采收全國第一批葡萄。因為天氣的關係,收穫的時間比往年遲了兩個多星期,但果實質量相當好,酒農們預測必將會釀出優質佳釀來。
在葡萄的產量上,有些酒農估計較去年增收20%,更加喜人的是麝香葡萄果實晶瑩剔透,沒有病害、真菌或者是蜘蛛蟲害,這是釀製上乘的干白麝香葡萄酒最理想的條件。
大家知道,大多數葡萄酒能散發出各種各樣的香氣,例如紅果子、香蕉、花香等等,唯獨麝香葡萄釀成的葡萄酒,帶著最原始的葡萄果實的清香,輕飲一口麝香葡萄酒,如同身置於秋天的葡萄園裡,四周都是成熟的葡萄果實。
(責任編輯:德龍)