中國人飲食急劇變化這10個習慣的人最易得癌症

更新 2013-07-06 1:55 PM 人氣 69

【大紀元2013年07月06日訊】目前，麥當勞、肯德基等快餐迅速在大陸發展，也導致大陸民眾的飲食結構發生了巨變，但是導致患癌的機率也大增。中國每1分鐘就有6人被確診為癌症，有研究指如果有一些不良生活習慣維持10年，那你就會成為「癌症候選人」。更有專家提出了10種不良生活習慣的10類人最易患癌。

飲食急劇變化飲食習慣成過早死亡主因

根據醫學期刊《柳葉刀》雜誌發佈的報告，在大陸，飲食習慣已成為過早死亡的主要風險因素，2010年每三名死者中就有一人因此而亡。然而，導致過早死亡的主要病因包括中風、缺血性心臟病、癌症及慢性阻塞性肺病。

其中個人習慣和行為而導致的疾病病例正穩步上升。這些習慣和行為中最主要的就是飲食，然後是吸煙、飲酒以及缺乏運動。

據悉，麥當勞近日宣佈計劃到明年把在大陸的店舖從1700家擴張到超過2000家。然而，比麥當勞早登陸內地的肯德基在全國850座城市擁有超過4200多家店舖。

由於大陸快餐業的迅速發展，使大陸民眾對快餐有一種偏愛，另外，大陸民眾的飲食習慣也從半素食轉向以肉類、奶製品和雞蛋為主的飲食。目前，大陸民眾在飲食上的主要問題是鈉攝入量過高，而水果、粗糧、堅果與種子類食物的攝入量不足。

根據研究，不良飲食再加上吸煙習慣，導致大陸癌症患病率猛增。過早死亡的15個因素當中，癌症占5個：肺癌、肝癌、胃癌、食道癌和結腸癌。而1990年至2010年期間，肺癌、肝癌和結腸癌的患病率顯著上升。

目前，大陸每6分鐘就有一人被確診為癌症，每天有8,550人成為癌症患者，每七到八人中就有一人死於癌症。

這10個習慣的人最易得癌症

7月2日，《生命時報》報導，美國華盛頓大學醫學院病理和免疫學教授羅伯特•史萊伯發現，如果一些不良生活習慣維持10年，那你就會成為「癌症候選人」。專家更提出了以下10種不良生活習慣的10類人最易得癌症：

1.老喝滾燙水

很多人喜歡閒暇時泡杯功夫茶，殊不知，這現沖現泡「趁熱喝」的茶，可能為食道癌埋下隱患。因為滾燙的水會燙傷食道黏膜，引發口腔黏膜炎、食管炎等，時間久了，可能發生癌變。

調查表明，新疆哈薩克族人常喝滾燙的奶茶、潮汕人喜歡功夫茶、太行山區的人愛喝大碗燙粥，目前這些地區都成為食管癌、賁門癌、口腔癌的高發區。

2.蔬果吃得少

大魚大肉吃不夠，蔬菜水果吃得少，這一生活習慣會帶來危害。一是造成肥胖，而近年來的研究表明，肥胖和乳腺癌、前列腺癌等多種癌症有關。二是蔬菜水果含有很多膳食纖維，它們能促進腸道蠕動，帶走有害物質。老不吃蔬菜水果，會增加患結腸癌的風險。三是導致缺乏維生素。研究顯示，缺少β—胡蘿蔔素，肺癌發病率要高7倍；缺乏維生素A，患肺癌、胃癌的可能性很大；葉酸與維生素B2缺乏，是食管癌高發的重要原因。專家建議，每天應吃400克以上的蔬菜，吃肉不要超過75克，粗茶淡飯才是遠離癌症的最好辦法。

3.老是憋大便

因為工作太忙或一時找不到衛生間，憋著大便，時間長了，就會出問題。糞便裡含有硫化氫、糞臭素、膽固醇代謝產物等多種致癌物，在腸道裡積存久了，會被重複吸收，刺激腸黏膜。這是不少年輕人患上大腸癌的主要原因。

4.夜晚不睡覺

很多人因為工作不得不熬夜加班，還有人天天泡酒吧，晝伏夜出。專家表示，熬夜一會造成生物鐘紊亂，而夜間燈光還會破壞人體褪黑素形成，這是保護人體免疫功能的重要一環，缺少它容易讓白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上門來。熬夜最好不要超過12點。

5.坐下不想動

德國專家表示，人體免疫細胞的數量隨活動量的增加而增加，久坐的人體內免疫細胞減少，大大增加患癌幾率；日本醫學家發現，胃癌患者大多平時吃得太飽和久坐不動；美國研究表明，久坐的人比常運動的人患結腸癌的可能性高40%～50%，男性還易罹患前列腺癌。專家建議，工作每2個小時，必須起來活動15分鐘以上。

6.愛鑽牛角尖

臨床發現，生活中愛較真、生氣又不擅表達的人，植物神經、內分泌與免疫系統長期處於高度亢奮和緊張狀態，是導致乳腺癌和卵巢癌的重要原因。工作中愛較真、過於追求完美的人，患胃癌與胰腺癌的較多。專家表示，豁達的心胸、愉悅的心情是癌細胞的「天敵」。

7.不用安全套

近年研究證實，人乳頭瘤病毒（HPV）是宮頸癌的元凶，而這種病毒的傳播往往通過性行為。因此，儘量減少婚前性行為和婚外戀中不安全的性行為，必要時使用安全套，是保護女性減少宮頸癌風險的一個重要方法。

8.常吸二手煙

吸煙會導致肺癌，還會導致鼻咽癌、口腔癌、食道癌，甚至膀胱癌、腎癌、胰腺癌和胃癌等，可謂「一支煙在手，全身都遭殃」。另外，研究表明，二手煙對身體的危害比一手煙有過之而無不及。