《總舖師》將台灣辦桌文化搬上大螢幕

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【大紀元2013年07月21日訊】(大紀元記者沈芳如綜合報導)曾執導過《熱帶魚》、《愛情來了》的導演陳玉勳,耗資新台幣8千萬拍攝《總舖師》,將台灣傳統辦桌文化搬上大螢幕。在19日辦桌首映會上,導演陳玉勳率演員楊祐寧、林美秀、夏于喬以及監製李烈,搶先曝光片中的美味,期盼吸引熱愛台灣味的觀眾進戲院捧場。

《總舖師》劇組人員合影。(攝影:黃宗茂/大紀元)

片中佳餚讓觀眾垂涎三尺,監製李烈表示,《總舖師》將舉辦南北辦桌首映會,只要888元就可吃辦桌、看電影,包括片中呈現的古早菜布袋雞、通心鰻、雞仔豬肚鱉、菊花筍絲干貝與大火炒鱔魚等菜色。導演陳玉勳則表示,台灣有太多不為人知的道地好味,更重要的是「辦桌精神」,他希望藉由《總舖師》喚醒大家思念的好味道。

楊祐寧練刀功 把豆腐切成花

片中男主角的楊祐寧,曾就讀開平餐飲科,在片中料理醫生,他說在開拍前還有特別去上課,「我是負責練習刀功的部分,師傅說要把豆腐切成花,那時我心想這部電影也太折騰人了吧!可是真的就是要我們把豆腐切成花才能下課!得和衡的各24條線,放在水裡就會變成一朵花。」

談起番茄炒蛋,楊祐寧透露自己媽媽會做一道「美麗蛋」,但自己會假裝學不會,因為想要吃媽媽煮的。他說:「我會回家向媽媽討教,因為媽媽叫美麗,她發明一道『美麗蛋』,從下鍋到起鍋只要1分鐘,所以蛋很嫩。」大家在一旁起鬨建議他可以叫女友郭采潔學,他竟馬上回答:「好!」讓李烈在一旁哈哈大笑。

女主角夏于喬則在戲前上課時練習「炒鱔魚」,她說自己剛開始真的好沮喪!「我原本以為翻鍋是我的強項,我原本可以一手翻一鍋,結果訓練的時候好沮喪!因為到了劇組才發現辦桌用的鍋子是鐵鍋,很重又沒有把手,要拿一個毛巾抓住旁邊翻,我那時候是一粒米在裡面都完全翻不起來,光是練翻鍋就讓練到手抽筋!」

李烈《總舖師》擔任監製。(攝影:黃宗茂/大紀元)

楊佑寧在《總舖師》中擔任男主角。(攝影:黃宗茂/大紀元)

《總舖師》女主角夏于喬。(攝影:黃宗茂/大紀元)

演技派演員林美秀。(攝影:黃宗茂/大紀元)

(責任編輯:梁夢竹)

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