【大紀元6月16日報導】（中央社紐約15日法新電）美國紐約麵包師父安塞（Dominique Ansel）推出的可頌和甜甜圈綜合體「可頌甜甜圈」（cronut）掀起廣大風潮，有些饕客為了嚐鮮，甘願清晨3時30分就在店外排隊。

安塞5月18日第一天推出可頌甜甜圈，在社交媒體口耳相傳之下，50個隨即搶購一空；第2天加碼推出100個，也在開店15-20分鐘搶光。

從此之後，安塞就習慣看到麵包店早上8時開張前就有150到200人排隊的景象。

他這項結合法國和美國麵包文化的西點，有著傳統可頌麵包的鬆軟，卻有著甜甜圈的外型，在油炸、內加奶油之後，再裹上楓糖，並沾上薄薄一層糖霜。

忠實粉絲說，可頌甜甜圈口感柔軟卻不失酥脆，美味卻不厚重。

安塞名列紐約最有才華的麵包師父之林，他說，光是搞定食譜就花了他2個月時間。

可頌甜甜圈的美味，讓30歲的阿瑪拉（Jessica Amaral）清晨3時就出門去排隊，準備買兩個來和丈夫慶祝結婚8週年。30歲推銷員戈德（Justin Gorder）更花了1小時從新澤西州專程跑來捧場。

為了讓最多的顧客買到可頌甜甜圈，店家限量每名顧客最多買2個。安塞最初讓每人一次買半打，但當他發現有人在網路轉手賣可頌甜甜圈，把原價5美元的麵包哄抬到50美元之後，改變政策。

早上8時，安塞準時開店。8時56分，他準備的300個可頌甜甜圈差不多已賣光。到了9時05分，安塞向還在店外等候的顧客宣布壞消息，「今天的可頌甜甜圈已銷售一空」。（譯者：中央社蔡佳敏）