【大紀元2013年06月12日訊】(據民視新聞報導)對某些食物過敏的小朋友,最怕就是在不知情的情況下,誤食了會引發過敏的食物,嚴重者恐怕會有生命危險。
為了小朋友的飲食安全,最近日本出現了一種食物過敏卡,讓小朋友別在衣服上,降低誤食過敏源的風險。
今年4歲的生熊小妹妹,開心的和朋友在郊外野餐,愛吃的她有一樣東西不吃,那就是雞蛋,原來她對雞蛋過敏,有一次她到同學家作客,不小心誤食了加了雞蛋的蛋糕,導致身體不舒服,現在,只要她出門,媽媽都會在她衣服上別上食物過敏卡,提醒周圍的大人注意。
想出這個食物過敏卡的是一個由家有過敏兒的家長組織而成的團體,會長服部佳苗的小孩同樣也有食物過敏的問題,每次只要小孩參加校外教學等活動,她就會擔心小孩會不會誤食了過敏食物,不過,要拿到這個食物過敏卡,必須先到醫院經過醫生的診療後,確認了過敏源才能拿到,這麼做是讓家長以及兒童自己,對於食物過敏有正確的了解。
就讀小五的能勢隼和,過去10年來,在媽媽的叮嚀之下,有六種食物從來沒吃過,蕎麥麵就是其中一種,結果經過食物測試,他只對四種食物會過敏,蕎麥麵不在過敏食物當中,有了食物過敏卡的提醒,避免小朋友吃出問題。