【大紀元2013年05月04日訊】（大紀元記者秦雨霏編譯報導）大陸警方在過去三個月，針對跟肉類有關的違法行為，逮捕了904人，包括一個製造了超過100萬英鎊的假肉的團伙，他們把狐狸，水貂和老鼠冒充羊肉出售。

《衛報》5月3日報導說，自從一月份以來，當局已經繳獲2萬噸非法產品，並破獲382起肉類相關的犯罪，主要是銷售有毒的，有病的和假冒的肉類。

一名嫌犯叫魏某，在過去四年裡盈利超過1百萬英鎊，他購買狐狸，水貂和老鼠肉，然後用明膠，胭脂紅和硝酸鹽進行處理，然後作為羊肉出售給江蘇省和上海的農貿市場。當局二月份突襲了魏某的組織，逮捕了63名嫌犯，繳獲了10噸的肉類和添加劑。

包頭市的嫌犯用鴨子肉生產假牛肉和羊肉乾，然後販賣給十五個省份的市場。公安部說，這些假冒產品的大腸桿菌嚴重超標。

郝某，來自陝西省鳳翔城的另一個嫌犯，去年出售已經變黑和充滿了農藥的羊肉給一個燒烤店，結果毒死了一個顧客，並令其他一些人中毒。

在福建省，五個嫌犯被逮捕，兩家工廠被關閉，因為他們屠宰有病的豬，然後出售給鄰近的省份。這些嫌犯本來是受農業部僱傭，從農民那裏收集死豬然後妥善丟棄。

當局關閉了貴州省的兩家工廠，因為他們在運送貨物到市場之前，把雞腳浸泡在雙氧水當中。在江蘇省鎮江市，兩人被逮捕，因為出售從「劣質豬頭肉」製造的豬肉產品。

中國的肉類市場因為食品安全恐慌已經遭受重創。三月份在16000頭死豬被丟棄在黃浦江上之後，豬肉銷售猛跌。自從四月中旬開始出現的新型禽流感又對國內家禽行業造成嚴重破壞。

近年其他食品安全醜聞包括螢光豬肉，爆炸西瓜，鎘污染大米，假雞蛋，帶沙門氏菌的海鮮，致癌的回收食用油和農藥浸泡的水果。2008年，在食用污染了三聚氰胺的嬰兒配方奶粉之後，超過54000名嬰兒患病，六名死亡。

（責任編輯：林詩遠）