【大紀元5月21日報導】（中央社記者張謙香港21日電）香港大學學者的研究發現，全球有12%的石斑魚由於過度捕撈，正面臨滅絕危機，涉及的魚種多達20種。

港大太古研究所海洋和淡水生物研究教授薛綺雯領導的研究，發現上述問題。

港大方面近日公布，不少飯店常見的食用魚包括老鼠斑、海紅斑、油斑和皇帝星等，都面臨滅絕危機。

此外，東星和杉斑等則被列為受威脅品種。

據公布，全球現時有163種石斑魚，其中約30%的石斑魚由於數據不足，在國際間未有妥善的協同保育和魚獲管理措施。

薛綺雯指出，在過度捕撈趨勢持續的情況下，受威脅的品種和數量遠不只此數。

薛綺雯指出，2009年全球食用石斑魚超過30萬噸，有9千萬條石斑魚在餐桌上被吃掉，這種情況在亞洲的高級餐館尤為嚴重。

在中國大陸市場不斷增長之下，估計濫吃石斑的情況只會越來越嚴重。

薛綺雯並說，香港作為全球石斑魚貿易的一個主要中心，管理海洋魚類進口和銷售等的條例已經過時，未能遵守國際公約和協議。