【大紀元2013年05月17日訊】(大紀元記者方平編譯報導)5 月到7 月是加州櫻桃盛產的季節,超市就買得到又甜又便宜的漂亮櫻桃。想自行從櫻桃樹上現採現吃?可得把握不到一個月的機會。5 月裡,「安柏甜櫻桃 (Amber’s Sweet Cherry)」已經公布6月份將依序成熟的櫻桃種類,「太陽別墅 (Villa del Sol) 甜櫻桃園」網站貼出成熟中的綠櫻桃照片,預期6 月1 日能開放。「邊疆櫻桃農場(Frontier Cherry Farm)」則計劃8 日開採。
遊農莊採櫻桃,是個能讓大人孩子都留下深刻印象、趣味盎然的踏青之旅。 南加州一個較知名的自採櫻桃園區位於距聖蓋博谷約70 哩的李奧納谷(Leona Valley)。網友說這裡有幾十家的櫻桃園,櫻桃農會網站(www.cherriesupic.com) 則提供了10 家會員網址。
從洛杉磯前往李奧納谷 路程雖遠,但很好找。從5 號往北,接14 號往北,再走約20 餘哩到棕櫚谷(Palmdale), 從Palmdale Blvd 出口下高速公路後,往左( 西行)再直行約十哩就能抵達。
往櫻桃園的路上據說一片荒涼,寸草不生,但進入谷地後就到處綠油油的一片。該谷地開發得很早,1776 年美國獨立期間西班牙人已拓荒至此,1870 年後德國移民到來,肥沃的土壤提供了豐厚的谷物 收成,櫻桃樹、杏子樹、紫丁香也很繁茂。農會網站建議來訪者直接進入李奧納谷地的中心,循指標或放在商店的地圖,就能找到標示著「Cherries U-PIC」及「OPEN」的自採果園。每個農場各有特色,有
些專心種好吃的櫻桃,有些養可愛山羊、服務遊客乘拖拉機至果園區,有些提供樹蔭下的野餐桌椅等等,都很友善親切。但一律不歡迎寵物入園,並且只提供移動廁所。
進了果園,每個人可以提著自己的小桶子去試吃、採收,最後秤重收費。一般每磅3.5美元,有的農場號稱是有機耕種,貴上幾毛錢,但據說滋味也 較為甜美。採櫻桃的原則就是找出能結甜果子的果樹摘採,同一農場,品種有黃的、紅的、紫的多種,而且每棵樹上結果甜度不同,因此農場主人讓試吃,讓顧客滿意為尚。他們強調,果樹不灑殺蟲劑,所以試吃不成問題。
採櫻桃很重要的一件事情是要去得及時,網友建議最好在櫻桃園網站註冊留下電郵地址,農場主就能及時通知最好的摘採日期。能在去之前電話確認、安排在週一至週四人少時早點出門更好。這樣,更能充分享受從果實纍纍的櫻桃枝枒間採集的特殊情趣。◇