【大紀元2013年04月03日訊】近日，大陸媒體曝光了河南鄭州一處牙籤肉的黑作坊，該作坊衛生條件極差，滿屋臭氣熏天，肉掉在地上狗都不吃，用的都是死豬雞的肉加工而成。據悉，這些牙籤肉被銷往開封、中牟等地的娛樂場所。

3月31日，《鄭州晚報》的記者探訪了位於鄭州新莊村的一黑窩加工點。記者剛進村子，就聞到一股濃濃的油炸香味。聞香而去，在村中央一棟民房裡找到了這家黑作坊，大門朝南。

院子有百餘平方米大，兩層樓。一進屋聞到一股臭味，地上放著10多個大盆，裡面盛滿了各色各樣的肉，地面上也掉落有肉塊。

打開靠牆角的一個冷庫，裡邊放著顏色發黑的肉塊，血污流淌，雖然冰凍，但還是能聞到一股臭味，現場的人幾次差點嘔吐。房屋地上積了一層厚厚的油污，東側堆放著數百公斤已經串好的肉串，這就是平時賣的牙籤肉。

據當地村民透露，平時這戶人家大門緊閉，但煙囪又在冒煙，不清楚在加工甚麼，只是老遠就能聞到油炸味。晚上經常見有人騎車或開麵包車給這家送東西，有時半夜三更也能碰到，一猜就不是做正經生意的。

記者在採訪期間，院子裡出來的一條狗聞了聞掉在地上的肉串，沒有吃，晃悠悠地走開了。

一名工人說，廠方對外稱是從北環長興路口水產大世界購買的原材料，實際上買的是別人偷偷送來的病死的豬肉、雞肉。

據調查，這個窩點老闆名叫孟慶瑞（音）和妻子李春梅（音），2人均為山東菏澤市單縣單城鎮人。去年6月來到新莊村，租下了一樓加工牙籤肉，當時規模不大，只聘請了1名工人。隨業務量增大，孟慶瑞又從山東老家帶來兩名工人。

工人稱，一噸肉加上澱粉、色素、木薯粉和添加劑等，能加工出兩噸成品。工人還說，這個加工點每天能加工300多斤牙籤肉成品，售價每斤5到6元，銷售額1600多元，主要銷往開封、中牟、新鄭以及鄭州東區的一些娛樂場所。工人每月工資2000多元，額外還有獎金。

目前，該加工點有5人被警方抓獲。

（責任編輯：周雅）