【大紀元2013年03月31日訊】（大紀元記者楊辰編譯報導）週五，美國疾病控制和預防中心宣佈24例大腸桿菌O121在15個州被發現，至少有一例與食用冷凍食品有關。三分之一案例中的患者需要住院治療，目前無死亡病例發生。

發現大腸桿菌案例的15個州包括阿拉巴馬州、阿肯色州、伊利諾伊州、印第安納州，密歇根州、密西西比州、紐約州，俄亥俄州、賓夕法尼亞州、南達科他州、得克薩斯州、猶他州、弗吉尼亞州、華盛頓州和威斯康星州。78%的患者年齡在22歲以下。

紐約州衛生署從一位患者家中開封的冷凍雞塊中發現了感染志賀毒性大腸桿菌，有些感染志賀毒性大腸桿菌可能會引發包括便血、腹部絞痛、腎功能衰竭等嚴重疾病。

目前疾病控制和預防中心正與各州官員合作採訪患者，瞭解他們在此前吃的食物。被採訪的18人都表示在之前吃過冷凍食物，8人表示吃過Farm Rich品牌的食物。美國農業部美國農業部食品安全檢查服務局及美國食品藥品管理局（FDA）目前也在進行調查以確定爆發大腸桿菌的源頭。

專家鼓勵有任何疑問的消費者撥打電話1-888-220-5955。任何有問題的產品都應該被丟棄，而不是被返還到雜貨店，而Farm Rich會在未來退款或更換食物。

食品安全檢驗局表示，大腸桿菌是一種潛在致命的細菌，可導致血性腹瀉、脫水，在最嚴重的情況下會引發腎功能衰竭。幼童、老年人和免疫系統較弱的人最容易受大腸桿菌影響，症狀可能在食用被感染食物後10天出現。

（責任編輯：肖笙）