全球葡萄酒供應短缺 卑詩酒商瞄準香港

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【大紀元2013年11月03日訊】 卑詩省造酒商正打算進軍新的海外市場,希望利用全球葡萄酒供給短缺獲利。
  
根據美國金融服務公司摩根士丹利(Morgan Stanley)最近發布的一份報告,現在的全球葡萄酒產量達到40多年來最低水平,主要原因是天氣不利於葡萄酒釀造,估計目前市場對葡萄酒的需求超過供給300萬箱。
  
儘管卑詩產葡萄酒只佔全球供應量的一小部分,但是,卑詩葡萄酒協會(B.C. Wine Institute)的Miles Prodan表示,本省造酒商可以利用供給短缺,生產在新興市場受歡迎的葡萄酒。「我們永遠都不能生產足夠的葡萄酒去競爭,但是,我們可以做的是利用像中國這樣的市場,特別是香港,在那裏卑詩產葡萄酒開始被列入四星級餐廳的酒單。」
  
據Prodan說,現在卑詩省有大約250家釀酒廠,種植約1萬英畝葡萄,大部分葡萄種植場在Okanagan山谷,而釀酒廠正在全省各地不斷出現。◇

責任編輯:易君

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