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銅葉綠素自然產生 台食藥署駁斥

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【大紀元2013年11月19日訊】(大紀元記者施芝吟台北報導)泰山油品被驗出含有銅葉綠素,泰山公司19日重申,絕無添加銅葉綠素,可能是製造過程「自然產生」。對此,衛福部下午反駁此說法,表示沒有看到任何國際文獻有相關報告,強調目前檢驗方式是國際認同。

製油大廠泰山企業的2款西班牙進口油品,被衛福部檢驗出含有銅葉綠素。泰山與西班牙進口商維多利亞公司召開聯合記者會,強調絕對沒有在油品中添加銅葉綠素,可能是在製程當中「自然存在」;此外,他們也認為,葡萄籽油本身的含銅量高,可能因此產生檢驗誤差。

衛福部食品藥物管理署研檢組長施養志指出,食藥署檢驗銅與銅葉綠素是不一樣的事情,該署曾針對泰山油品內銅含量進行檢驗,銅含量確實符合規定,但針對銅葉綠素檢驗為色素檢驗,則有檢出銅葉綠素,目前食藥署認為銅葉綠素是人為添加。

他說,食藥署自行開發的檢驗方法,利用高效液相層析串聯質譜儀「定性」,雖然無法「定量」檢出精確含量,但一驗即知有沒有銅葉綠素存在,是國際上認同的檢驗方式,並在官網對外公開,目前為止也沒有任何人對檢驗提出質疑。

此外,食藥署也決定,20日早上10時,開放食藥署昆陽實驗室供媒體參觀,一窺分別負責檢驗棉酚、脂肪酸分布以及銅葉綠素的3台儀器;食藥署19日晚也將與各地衛生局視訊會議,就採樣原油的方式、記錄等,制定標準程序。◇

(責任編輯:敏清)

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