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铜叶绿素自然产生 台食药署驳斥

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【大澳门威尼斯人赌场官网2013年11月19日讯】(大澳门威尼斯人赌场官网记者施芝吟台北报导)泰山油品被验出含有铜叶绿素,泰山公司19日重申,绝无添加铜叶绿素,可能是制造过程“自然产生”。对此,卫福部下午反驳此说法,表示没有看到任何国际文献有相关报告,强调目前检验方式是国际认同。

制油大厂泰山企业的2款西班牙进口油品,被卫福部检验出含有铜叶绿素。泰山与西班牙进口商维多利亚公司召开联合记者会,强调绝对没有在油品中添加铜叶绿素,可能是在制程当中“自然存在”;此外,他们也认为,葡萄籽油本身的含铜量高,可能因此产生检验误差。

卫福部食品药物管理署研检组长施养志指出,食药署检验铜与铜叶绿素是不一样的事情,该署曾针对泰山油品内铜含量进行检验,铜含量确实符合规定,但针对铜叶绿素检验为色素检验,则有检出铜叶绿素,目前食药署认为铜叶绿素是人为添加。

他说,食药署自行开发的检验方法,利用高效液相层析串联质谱仪“定性”,虽然无法“定量”检出精确含量,但一验即知有没有铜叶绿素存在,是国际上认同的检验方式,并在官网对外公开,目前为止也没有任何人对检验提出质疑。

此外,食药署也决定,20日早上10时,开放食药署昆阳实验室供媒体参观,一窥分别负责检验棉酚、脂肪酸分布以及铜叶绿素的3台仪器;食药署19日晚也将与各地卫生局视讯会议,就采样原油的方式、记录等,制定标准程序。◇

(责任编辑:敏清)

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