【大紀元2013年10月24日訊】【大紀元記者漢民亞特蘭大綜合報導】10月是秋高氣爽的時節，各地紛紛舉辦各式各樣的秋季歡慶活動。不過，許多人可能不知道今年10月的另外一個重大意義，也就是美國的「全國比薩月。」為了應景，著名的餐飲評鑑機構Zagat特別在全美10個大城市選出當地最好的比薩餐館，並在Business Insider網站登出。在亞特蘭大獲得這項殊榮的，就是座落於中城、在喬治亞理工大學附近的Antico Pizza Napoletana。

Antico的業主喬萬尼•迪帕爾瑪(Giovanni Di Palma)四年前開創這家餐館，地址是1093 Hemphill Ave., Atlanta, GA 30318。短短幾年間，Antico已有不少粉絲，無論哪一天食客們都川流不息。他的比薩採用最新鮮的食材，並都是手工製作，外觀只是粗略顯得圓形而且餡的分佈不規則，顯得隨性與富裕藝術色彩，與一般連鎖比薩餐館幾乎如圓規劃成的比薩看來大有不同。

Antico除了比薩與眾不同之外，另外一個極大的特色是餐館內顧客入座採家庭式，只有幾張粗曠的、如麵廠揉麵糰用的大長木桌，讓顧客自行尋找座位。這幾張用餐的大桌就和廚房在一起，用餐時可看到廚師們在幾個傳統大型磚砌的、燒柴火的烤爐中烘烤比薩，別有一番風味。然而，餐館時常高朋滿座，沒有空位，人們就只好站在廚房邊上的櫃檯前吃，不過也相當有趣。另外，他們還允許顧客們自行帶入酒精性飲料佐餐。

Antico不只是在美國受到極高評價，在比薩的發源地拿坡裡(意語Napoli，英語Naples)每年舉辦的比薩慶典(Festa Della Pizza)在2010年也頒發了頂級比薩店獎給Antico。
據亞特蘭大商業紀事報(Atlanta Business Chronicle)報導，迪帕爾瑪在Antico附近還開了義大利烤雞店Gio’s Chicken Amalfitano以及咖啡館Caffee Gio。他還準備沿著Hemphill Avenue繼續開新餐館，打算把那裏打造成義大利風格的餐飲小區。