【大紀元2013年10月21日訊】四川籍男子葉某彬在廣西以病死豬肉為原料製作臘腸，加工時放入三聚磷酸鈉（合成洗滌劑中的原料）以提高外觀和觸感；為遮蓋臭味，再加入辣椒。他稱，這些貨全都銷往廣東，大都賣給路邊攤，「廣東打工的人多，像河南、湖南、四川人，比較喜歡吃麻辣的」 。近日，葉某彬被捕。

據大陸媒體報導，今年38歲的葉某彬是四川省合江縣焦灘鄉上大村人，只有小學文化。一年多前，他跟著同村人離家在建築隊幹活。

在廣西貴港市平南縣大安鎮幹活時，葉某彬認識了一個人。他稱，那人看他力氣大，便讓他幫他們拉豬下水，「就是宰死豬時不要的豬內臟，拉到池塘餵魚，給我發工資。直到去年5月份，他們全都被抓起來了」。

但葉某彬並沒有引以為戒，反而獨自幹起了死豬生意。為了不引人注意，他租用了大安鎮賀崗村木山一屯旁邊一間沒人住的民房作為地下加工病死豬的場所。加工場內，冰櫃、絞肉機、鑊頭、烤爐等工具一應俱全。

「從死豬販手裡買豬肉，進100斤豬肉是100多塊錢，100斤豬肉能做60斤臘腸。」葉某彬稱，由於病死豬肉會有臭味，還有肉質差、顏色不對等等問題，因此在每次加工臘腸時，他都放一些三聚磷酸鈉以提高肉的外觀和觸感。此外他還加入辣椒，做成麻辣口味的臘腸。

葉某彬經人介紹認識了廣東南頭鎮一個叫「福仔」的老闆，他的貨全部通過「福仔」拉到廣東市場銷售。他說，貨發過去之後大都賣給路邊攤，「廣東那邊打工的人多，像河南、湖南、四川人，比較喜歡吃麻辣味的」。

葉某彬稱，一斤臘腸賣6.3元到6.5元，也就是每斤豬肉做成臘腸後多掙2元，「三五天做個一兩百斤，每次量都不多，沒有人會查」。

病死豬肉會對人體健康造成嚴重危害，在被陸媒記者問到是否想過其製作的臘腸會吃壞人時，葉某彬稱：「一個騙一個吧，養豬場把死豬賣給拉死豬的，拉死豬的又拉來賣給我們，臭了他也說沒臭，有的其實買回來一兩個小時之後就全臭了，扔了我就虧了。」

今年10月5日，因被民眾舉報，葉某彬的地下加工場才得以曝光。據悉，從去年7月份到被查處時，葉某彬共生產和銷售病死豬肉2萬餘斤，獲利4萬餘元。

（責任編輯：徐亦揚）