澳紐省評出衛生最差餐館 5市惡名上榜

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【大紀元2013年01月27日訊】(大紀元記者陳光澳洲悉尼編譯報導)老鼠、蟑螂以及在地面上準備食物,這些不衛生的狀況讓紐省的5個市政廳揹負上了紐省最臟廚房的惡名。

據每日電訊報報導,按照紐省食品管理局的評分,一些紐省最不衛生的餐館分別位於斯特拉思菲爾德(Strathfield)、亞斯谷(Yass Valley)、科加拉(Kogarah)、阿什菲爾德(Ashfield)和威洛比(Willoughby)區。

斯特拉思菲爾德的狀況最差,有超過20%的餐館因違反食品衛生規定收到過罰款通知單;亞斯谷地區,有12.4%的餐館被罰款;科加拉的餐館有10.8%被罰;阿什菲爾德和威洛比的餐館被罰率分別為8.1%和7.2%。

其中,在斯特拉思菲爾德的「美人與野獸」(Beauty And The Beast)咖啡廳,可以看到蟑螂、老鼠;在阿什菲爾德的「上海城隍廟小吃」餐廳,生雞肉存放在一個小巷子中;在威洛比的「Poong Charcoal」燒烤店,使用不乾淨的食具,老鼠、蟑螂隨處可見。

紐省食品管理局的「羞恥名單」上,有這些被罰餐廳的詳細資料。

但對於悉尼的食客來講,好消息是整體上餐廳的清潔程度超過以往。在全省範圍內,符合食品管理局標準的餐廳數量上升至近95%。

管理局在26日發佈的地方政府活動報告中,皮特沃特爾(Pittwatter)、庫林蓋(Ku-ring-gai)、瓦嘎瓦嘎(Wagga Wagga)、巴瑟斯特(Bathurst)和蜆殼港(Shellharbour)等市政區的餐廳整體上來講最乾淨,去年只有0.4%的餐廳違反食品安全規定。

紐省基礎產業廳廳長霍金森(Katrina Hodgkinson)表示,她期望餐館能夠保護顧客的食品安全。

(責任編輯:瑞木悅)

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