【大紀元2012年09月20日訊】 (大紀元記者歐陽溫哥華報導)溫哥華市議會週二投票一致通過一項動議,溫哥華市開始推動區域範圍禁售魚翅,稍後將與列治文、本拿比市政府進行商討與研究相關事宜。但是有亞裔餐飲業組織發起請願運動,反對禁售魚翅。
魚翅是中國傳統菜餚中的一道尊貴美食,通常會在特殊喜慶活動時上桌。區域禁售魚翅動議由溫哥華市議員鄭文宇(Kerry Jang)提出,有報導說鄭於18年前在結婚宴席上用魚翅湯招待親友,但是他現在提議溫哥華和列治文、本拿比聯合同時禁魚翅。
溫哥華市長羅品信則表示,溫哥華需要在這一事件上作為領導角色,所以他絕對支持該項動議,並希望省府及聯邦政府可以加入禁售魚翅。
溫哥華市府職員將與列治文和本拿比市職員研究制定一個禁售魚翅的聯合計畫。預計在未來8到12個月,三個城市市議會將收到相關報告和建議。
動物保護團體稱讚溫市府的提議具有歷史意義,可以消除這一亞洲美食的一個巨大市場,幫助拯救頻臨滅絕的鯊魚。
但是列治文市的餐館老闆們誓言要與魚翅禁令對抗到底,卑省亞裔餐館和咖啡店業主協會的負責人正在發起請願運動。
協會主席和翡翠海鮮酒家老闆David Chung爭辯說,人們應該有權利選擇他們要吃的食物。他計劃組織抗議活動,如果禁令實施,甚至會採取法律行動。「如果請願無效,我們會舉行示威活動,再無效果,我們會訴諸法律。」
Chung說,他所提供的所有產品都有原產地證書,並且經過官方檢驗。他聲稱他的產品沒有通過割鰭的過程獲取的。而提倡禁售魚翅的人士指割鰭是一個非常殘酷的過程,鯊魚被割除魚翅後,再被拋回大海,而慢慢死去。
Chung認為禁令是「文化漠視」。他對本地一家電台說:「當某人幫了你的忙,你想表示感謝,你不會用糖醋肉招待他,因為那不足以表達你的誠意。所以你會用更好、更昂貴的東西來款待他們,魚翅湯就是這一類的東西。」
魚翅湯在中國是代表財富和身份的一道佳餚,但最近數年裡,人們認為其不人道漁獵方式導致世界範圍鯊魚種群銳減。一個野生動物組織確認,從1996年至2000年,世界上每年有2600萬至7300萬頭鯊魚遭捕殺。
加拿大禁止割取魚翅的作業,對鯊魚捕撈和買賣也有嚴格的規管。聯邦新民主黨代表Fin Donnelly和聯邦綠黨領袖梅麗莎,各自提交了禁止魚翅進口和禁止魚翅買賣的個人議案。
目前,安省的多倫多、密西沙加、歐克維爾和布蘭福特,卑省的滿地寶、高貴林和北溫、楓樹嶺,美國加州、俄州和夏威夷等地,都通過了禁止魚翅消費的立法。◇
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