【大紀元2012年09月11日訊】（大紀澳元記者陳曉瀟澳洲阿德雷德編譯報導）與北半球部份國家和地區遭遇乾旱相迥，南澳大部份地區比往年多雨，谷物生長良好，加上國際食品價格上升，南澳農場主年收入有望平均增加5億澳元，農業專家倡導大力發展農業，使之成為繼澳洲礦業之後的下一個致富中心。

據阿德雷德時事新聞網的報導，美國、俄羅斯、哈薩克斯坦和烏克蘭遭受嚴重的乾旱已經導致國際食品價格上漲10%，世界谷物類價格到今年5月已經上漲了30%，而南澳大部份地區的降雨和氣候情況不錯，農場主豐收在望，預計南澳種植小麥、大麥、油菜和豆類等谷物類作物的農場主將增加30%的糧食收入，達到24億澳元。

皇家農業和園藝學會（Royal Agricultural & Horticultural Society of SA）主席福斯特（Richard Fewster ）在9月7日開幕的阿德雷德一年一度最大的盛會「阿德雷德皇家農展會」（Royal Adelaide Show）開幕式上說：「農業是這個國家下一個財富中心。過去，農業被採礦業完全淹沒，政府只把注意力放在了礦業上，但現在是農業發光發亮的時候了。」

2010-11財政年度南澳在農業方面的收入逾61億澳元，超出上一財政年度收入的三分之一。

國際市場價格高升

由於美國大旱造成玉米供應的嚴重枯竭，谷物類不得不替代玉米作為禽畜飼料供應市場，由此引起世界小麥價格大幅上漲。世界銀行的糧食價格監測的報告和聯合國糧食價格指數顯示，在過去兩個月中，全球糧食價格已經創下歷史最高記錄。

國內市場強勁

南澳的其它農副產品如雞肉、豬肉和一些園藝產品，則受益於強勁的國內市場。從南澳銷往其它省的雞肉已經從2004-05財政年度的10,518噸增長到2010-11財年的66,265噸；南澳的豬肉加工業不斷擴大，需要從外省運輸豬只到南澳。

南澳農副產品業潛力突出

位於Monarto的阿德雷德蘑菇場是南澳農業有潛力繼續擴張的一個顯著例子， 將佔地14公頃廉價的牧羊場建設成現在的年產值4500萬澳元的蘑菇場。蘑菇場主管施裡帕（Doug Schirripa）說，因為每個人都要吃東西，所以蘑菇場的業務前景很好。他正在擴建15公頃蘑菇種植大棚，準備將年產量提升20%，達到年產值5500萬澳元。

類似的還有，位於Two Wells佔地27公頃的高科技溫室西紅柿種植場d’VineRipe，每年生產15000噸的串番茄（truss tomato）和其它特殊品種的西紅柿。

南澳食品管理公司（Food SA）的執行總裁巴尼特（Catherine Barnett）認為，南澳食品製造和加工行業具突出潛力，能夠根據需求快速滿足現在雙倍的生產要求，達到20億澳元的規模。她說：「從數字來看，（南澳）食品行業真正是由許多小公司組成的。如果每一個公司增加僱傭一個、兩個或更多的人，這會使我們的經濟情況發生很大的的變化。」

（責任編輯：陳紫雨）