【大紀元2012年07月27日訊】中華民國海外文教中心第一個專業臺灣美食教室在芝加哥成立。僑教中心主任陳永豐表示，美食是臺灣文化軟實力的重要內容，藉由美食可以推廣臺灣文化。目前芝加哥的臺灣美食教室是海外文教中心唯一一個專業臺灣美食教學場所。圖為僑教中心主任陳永豐（右）與負責台灣美食教學的僑務委員陳美麗。