【大紀元2012年07月04日訊】（大紀元記者言明英國綜合報導）進入7月，倫敦奧運的腳步越走越近。為了讓來自200多個參賽國家和地區的16,000名奧運選手和工作人員，以及6,200名殘奧會運動員與隨行人員在奧運會期間享受到一流的服務，倫敦奧組委一直緊鑼密鼓地制定細緻週到的全面配套服務計劃。現諸項計劃基本塵埃落定，倫敦奧運村和殘奧村於2012年6月29日首次對外開放。

倫敦奧組委向首批到訪客人展示了奧運村的服務和設施。其中包括24小時主用餐區、最先進的健身房、運動員休閒區和多信仰中心等。

高標準可持續餐飲供應理念

倫敦奧運會的餐飲特點為：食品飲料供應規模大、種類多且經濟實惠。奧運會期間的供餐計劃，可謂和平時期世界上最大的供餐計劃。共設立40個供餐點，總供餐量達1400萬份，其中為了保證運動員在比賽日達到最佳競技狀態，需在準確的時間為運動員提供120萬份他們喜愛且營養均衡的餐飲。高峰期每天還需向運動員和工作人員供餐6.5萬份。此外，還將為奧運觀眾設立800個食品出售點，提供超過150種食品。

奧運的餐飲供應將匯聚世界各地諸多風味，以滿足不同人群的需求。諸如意大利菜、印度咖喱、海鮮、沙拉、各種卷餅、魚和薯條、餡餅、土豆泥等。此外，傳統美食系列彙集了不列顛島上各地的美味，如威爾士的羊肉、佩思郡的熟食還有倫敦塔橋地區特有的發酵麵包，據說這種麵包使用傳統磚爐烤制，烤爐的泥炭內襯取自泰晤士河的河泥燒製而成。

根據2012奧運會的可持續理念，英國食品強調其來源須符合環保道德要求。所有水果、蔬菜、麥片和奶製品、牛、羊、禽肉必須通過名為「Red Tractor」的食品安全認證，並儘量採用本地和應季產品；所有魚類（除了章魚）都必須排除所有海洋保育協會禁止捕殺名錄上的品種；所有捕撈的野生魚類必須符合聯合國糧農組織(FAO)漁業行為守則（CCRF)標準。

此外，香蕉、茶葉、咖啡、巧克力、糖和酒都必須是公平、符合道德標準的來源；奶酪為傳統的英國奶酪，雞蛋是英國獅子標誌的自由放養蛋。

奧運村設有24小時主餐飲區，擁有5000個座位，主廳中還設有麥當勞餐廳。每天將提供60,000份餐點，平均每天有1300種不同的食物，並考慮到不同的口味與宗教因素。如果天氣條件允許，還將有街頭餐飲區提供燒烤和街頭食品。預計奧運村將消耗25,000個麵包，232噸土豆，75000升牛奶，超過330噸的水果和蔬菜，其中包括270萬根香蕉。

倫敦奧組委行政長官保羅•戴頓（Paul Deighton）說：「我們希望參加奧運會的所有人都會留有美妙的回憶，而餐飲是其中的關鍵。我們已竭盡全力找到能代表英國的最優質美味的食物，奧運會為英國的餐飲業留下強大和可持續的遺產。」

全面週到的服務休閒設施

奧運村的運動員娛樂中心Global，設立了私人電影院、酒吧、電腦遊戲區、紀念品區和酒吧花園等。此外，佔地1200多平方米的健身房為運動員準備了最先進的器材。還有100多位專業教練組成的團隊遍佈奧運村的健身房和19個運動專屬準備中心，協助運動員比賽。

奧運村還設置了包括基督教、猶太教、伊斯蘭教、佛教和印度教在內的多信仰中心，另有50多名不同信仰的牧師團隊給與運動員精神方面的支持與關懷。

奧運村建有超過25萬平方米的公寓，提供單居室的公寓和4～5居室的排屋。奧運村綜合醫院（Polyclinic）內的一流醫療設施，每天可為高達200名運動員提供即時醫療支援。奧運村廣場上還設有互聯網休息室、銀行網點、美容及個人護理沙龍和水療、航運服務。此外還有綜合商店、乾洗店、花店、郵政服務、售票處、攝影服務和旅遊信息服務。信息亭遍佈整個奧運村，提供比賽即時結果、比賽日程、獎牌排名表、交通新聞和體育記錄。

倫敦奧組委主席勒布．科爾（Seb Coe）說：「距離開幕式還有不到一個月的時間，我們很高興能夠為第一批在奧運村過夜的客人介紹奧運期間的服務和設施。為了讓運動員能夠享受到一流的比賽和休息環境，我們的奧運村團隊、運動員委員會和合作夥伴們各自發揮了關鍵的作用。」

奧組委表示，奧運會結束後，奧運村的多信仰中心和健身房將成為世界一流的表演藝術類校園，學校將容納1,800名4～19歲的學生。官方發展援助（ODA）將對奧運村公寓進行整改，成為東奧運村（East Village）社區，提供2,818間新房，無論是租還是買都易於負擔。這裡除了有最好的城市生活和高品質的住宅，還有新建的綠地、廣場和便利的交通。

（責任編輯：林詩吟）