【大紀元7月21日報導】（中央社記者黃貞貞倫敦20日專電）在2012奧運即將揭幕之際，台灣茶飲連鎖店「日出茶太」正式進軍倫敦，強調正宗原味台灣茶品與廣受歡迎的珍珠奶茶，試賣期間已獲好評，是英國第1家引進的道地台灣茶飲店。

經營「日出茶太ChaTime」的六角國際事業公司董事長王耀輝，專程到倫敦為設在蘇活區的英國第1家、同時也是進軍歐洲市場的灘頭堡舉行剪綵儀式，展現將台灣優良茶飲擴展到全球的企圖心，中華民國駐英代表沈呂巡、英格蘭台商會會長梁秋生也到場祝賀。

王耀輝接受中央社記者專訪時說，目前日出茶太在馬來西亞、印尼、菲律賓、新加坡、美國、澳洲等15個國家、52個城市設有737家分店，選擇在英國開設第1家分店，除了因為奧運即將到來，將有數百萬名來自世界各地的觀光客，英國民眾有喝茶習慣，工作效率也較高，是進入歐洲市場最好的起點。

王耀輝說，喝台灣珍珠奶茶已成為全球趨勢，消費習慣已經養成，日出茶太未來計劃在英國再增設據點，之後將到消費力較強的德國、法國等地設立據點，他對於在西方國家推廣台灣茶飲及珍珠奶茶非常有信心。

沈呂巡今天應邀參加剪綵儀式，也喝了業者提供的台灣珍奶，他告訴中央社記者，日出茶太在奧運展開前開幕，將台灣茶飲文化帶到人文薈萃的國際城市倫敦，走向國際，是台灣軟實力的再次發揮。

目前倫敦已有多家販售珍珠奶茶的商店，王耀輝表示，他對日出茶太的飲品很有信心，一點都不擔心其他業者已先在倫敦販售珍奶，並強調店內賣的不只是飲料，還有台灣特有的飲食文化。

他說，「之前進入英國的珍珠奶茶店並非連鎖體系，日出茶太是台灣正統做珍珠奶茶的連鎖店，以標準化、系統化製作珍奶及茶飲，在產品、服務及呈現珍珠奶茶文化，都會比其他業者有更優良的傳統」。

倫敦這家加盟店內使用的所有設備和物料，全部都是從台灣進口，店內製茶的重要「靈魂」是日出茶太和台灣廠商設計製作的「萃茶機」（tea-presso），將茶飲製造標準化，確保品質穩定，不論走到世界各地喝，都能不走味。

加盟的業主趙振權是馬來西亞華僑，去年返台休假時，喝了日出茶太的珍奶，驚為天人並開始上癮，天天喝珍奶，加上看到店內人潮不斷，看出龐大商機，決定引進日出茶太到倫敦。

25歲的趙振權說，6月22日起開始試賣，中杯價3.5英鎊（約新台幣160元），大杯3.75英鎊，銷售情況漸入佳境，現萃鐵觀音、珍珠奶茶及燒仙草奶茶，最受消費者歡迎，目前客層以20到30歲的年輕人居多，傍晚5時開始到附近劇院散場後約9時過後，生意最為忙碌。

倫敦發展促進署中國區業務發展經理范勇坤（KoenVandecaveye）告訴中央社記者，他曾在台灣喝過很多次珍珠奶茶，很喜歡珍奶，今天他喝了日出茶太的原味珍奶，「非常好喝，就像在台灣喝到的珍奶，不會像其他店的珍奶很甜，而且珍珠也不會太大顆，不需要咬很久」。

范勇坤說，他已告知同事台灣的正宗珍奶進軍倫敦的消息，大家都很興奮，「很多人都知道台灣珍奶，但是在倫敦找不到很好喝的珍奶，我確定他們會來這裡喝喝看」。