【大紀元2012年06月09日訊】(大紀元記者鄭宜芬台北報導)陽光型男主廚陳德烈推出料理書，昨（8）日邱澤也特地到場拜師學藝，挑戰做他最喜愛的日式牛肉蓋飯，邱澤笑說，他以前不擅廚藝，曾經把蛋炒飯弄成「焦黑炒飯」。

陳德烈擁有廚師執照與實務經驗，面對料理比一般人更認真。自認不善言語的陳德烈，以料理做為心情抒發與傳遞的管道，他擅長用平底鍋料理出小家庭菜色，「料理是一種心情的抒發與傳遞！即便工作一天，一個人，在家裡餐桌為自己做一道料理，都能讓我精神百倍，找到明天出發的動力！」
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同屬海納百川的師兄弟邱澤特別到現場站台，還強調說，陳德烈是他師法的對象。邱澤並表示說，平常因為工作繁忙，沒辦法在家下廚，他曾經有一次想做蛋炒飯，卻因為油放的太少，飯全部黏在鍋底，一片焦黑，鍋子也弄壞了。

曾在日本料理店打工的邱澤，也想藉由這次的機會向陳德烈學習做菜，「因為我平常就很喜歡吃日式料理，看到德烈書裡有介紹我很喜歡的牛肉蓋飯這道料理，才發現原來蓋飯也可以用平底鍋簡單做出來。」◇

(責任編輯：梁夢竹)