【大紀元2012年06月18日訊】信步於台北市的人行道上，要不是有同學帶路與已確定目的地，我可能永遠也不會注意到和進去這家店。它的外觀是非常單調陽春且老舊的招牌，難以想像這顆曾經的明星外表看起來甚至不如最普通的麵包店。

在三樓享受下午茶時光，看著歐味濃厚的桌椅與窗台，不難想像為何那些作家們如此喜愛明星。

1949，台北武昌街一段七號，靠近於台北火車站與重慶南路商店街，一間名為「明星咖啡館」的俄式咖啡廳在此「重新」開張了。說是重新開張，也確實是有一段值得回味再三的故事……

George Elsner(喬治艾斯尼)，一個出身貴族的俄國沙皇侍衛隊指揮官，在1917年遇到了共產黨革命而一路流亡，經西伯利亞，到哈爾濱，最後輾轉的逃到了上海這個洋味濃厚的新興都市。為了營生，他和同鄉於上海霞飛路開設了充滿他家鄉俄羅斯風味的「明星西點麵包廠」。

後來中國的共產黨又與國民黨爆發了內戰，由於八年抗戰的精疲力盡，國民黨終究不敵在抗
戰中只顧壯大自己的共產黨，最後撤退到台灣這塊彈丸之地。這時，艾斯尼與他的明星西點麵包廠亦隨著國民政府來到了台灣台北。

一天，艾斯尼到忠孝西路的一家特產店光顧。當時看店的嫂嫂由於不知如何和老外應對，便請出了剛從學校放學回家且會說英語的簡錦雄出來接待。一個看似偶然的機緣，卻如同冥冥之中注定好的，簡錦雄與艾斯尼自此成了忘年之交，結下了永遠的情誼，「明星西點麵包廠」也終於在幾個人的努力下，於1949年在台北城「重新」開張，並在二樓開設同為俄式風味的「明星咖啡館」。

在這個崇洋媚外的時代氛圍下，道地的俄式麵包與咖啡成了達官貴人與高雅士紳的最愛，生意興隆。這段期間，簡錦雄遇到了黃碧霞，一名來自埔里的女孩。她的聰明乖巧吸引了簡錦雄的目光，後來兩人便結為了連理。並在1960年其他股東紛紛退出時，夫婦倆共同擔起了守護明星咖啡的使命。艾斯尼則以顧問身分留在明星，直到他八十三歲高齡逝世為止。

明星一開始主要吸引的是來自中國的高官與商人，像是來自俄國的蔣經國夫人蔣方良女士就曾經常造訪此處品嘗家鄉味，「俄羅斯軟糖」這當年俄國王室御用點心更成為蔣夫人的最愛。而畫家們像是朗靜山、陳景容、楊三郎和顏水龍等也常到這來聚會。

1959年，孤獨國，一個專賣詩集和文哲圖書的小書攤，一個屬於詩人周夢蝶的小攤販，吸引了當時不少文人墨客的拜訪聚集。而在這西方文化廣泛影響台灣的時代，對於喜歡洋味台灣的詩人作家們，「咖啡」有著難以言喻的致命吸引力。不知為巧合還屬特意，這家書攤恰恰就座落在明星咖啡廳的門口，使得在瀏覽書攤之餘，走進咖啡廳，點一杯咖啡，坐上一整天，在裡頭或高談闊論，或埋首創作，或靜默沉思成了那些滿腹騷情的文人與藝術家們新的生活情趣。

書攤畢竟營收有限，周夢蝶曾一度餓昏倒地，簡先生及時伸出援手供他熱食，而傲骨詩人卻堅持自己買單，只付的起一杯咖啡。或許是為了增添飽足感，詩人添了八顆方糖在咖啡裡。其他許許多多初嶄頭角的年輕作家們亦常常造訪於此。

像是黃春明、三毛、林懷民、白先勇、陳若曦、楚戈、方明、劉大任、王禎和、陳映真、管管、隱地、蓉子等等皆曾在明星咖啡屋中留下自己的身影。「明星」之名從其俄文店名「Astoria」而來，為「宇宙」之意，明星正是那茫茫星海中，最閃耀的一顆星。而五、六零年代咖啡館熙來攘往的客人中不乏政治、藝術、文學「明星」的光臨，更讓這淵遠流長的咖啡屋在不知不覺中變成了名符其實的「明星咖啡館」。

明星貴為全台首家咖啡廳，在近百年的時光中，踉踉蹌蹌的走到了今天。每個客人在這裡，都曾發生過屬於自己的故事，經歷過屬於自己的往事，一片片獨一無二的回憶交織在一塊兒悄悄的沉吟自今。然而因為沒有喝咖啡的習慣，原本我一生都不會和這顆明星有任何交集。但，或許是命中注定吧，一場穿越時空的邂逅終究在我倆之間發生。

信步於台北市的人行道上，要不是有同學帶路與已確定目的地，我可能永遠也不會注意到和進去這家店。它的外觀是非常單調陽春且老舊的招牌，難以想像這顆曾經的明星外表看起來甚至不如最普通的麵包店。

詫異之餘，仍舊沿著古早的滑石子台階拾級而上，看到著牆上掛著許多富涵歷史價值的老照片，想到自己與先人們踩著同一處地板，興奮之情頓然升起。來到二樓，看到櫃子上擺滿了俄羅斯娃娃等充滿俄國風情的小物和許多名人拍攝於此的照片，便深深確信了這裡曾經的繁華，並不會因為如今的單調老舊而被人遺忘。我們是在三樓享受下午茶時光，看著歐味濃厚的桌椅與窗台，不難想像為何那些作家們如此喜愛明星。

一杯咖啡，一窗風景，一份愜意的心情，一天時光便在這之中悄然飛逝；一篇小說、一件作品，亦在此之中斐然成形。

在這裡，我點了一杯「明星特調拿鐵」來應景一番，挺爽口。雖然明星咖啡屋不及許多新興咖啡廳的典雅、舒適，氣氛亦頗為嘈雜，但其綿長的歷史卻是所有咖啡館中最獨特的，其中蘊含的故事也是最多、最難以忘懷的。來到這裡，我覺得並不是真的要享受佳餚飲品；也不是為了要顯示典雅高貴；只不過是單純想要在此品嚐歷史，品味昔人，暢飲回憶…….