【大紀元2012年06月13日訊】（大紀元記者鍾元台灣綜合報導）平常多攝取膠原蛋白真能當凍齡美人？Pollster市調公司11日公布調查，大部分民眾在購買膠原蛋白保養品、保健食品時，相當在乎身體吸收程度，卻有七成不知道分子大小可能影響到吸收效果，如果效果太差，等於白花錢。

Pollster市調公司上月針對1,339位25歲以上民眾所做的「膠原蛋白VS膠原胜肽認知調查」發現，國人搞不清楚這兩種的差異，以為吃下肚、擦在臉上膠原蛋白，就能吸收到體內，更有74.5%因膠原蛋白好吸收所以購買。

據瞭解，膠原蛋白是存在於人體中的蛋白質，皮膚組織中真皮層的膠原蛋白，隨年齡增長而逐漸流失，皮膚就會鬆垮。

台灣敦仁診所院長肝膽腸胃專科醫師蕭敦仁表示，膠原蛋白分子量太大，用吃的腸道很難有效吸收；用擦的也難以通過皮膚表皮層，更無法進入真皮層補充人體流失的膠原蛋白，充其量只是達到保濕功能。

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮表示，若想增生膠原蛋白，要靠海洋膠原胜肽，因分子量小，人體吸收剛好，也能直接進入真皮層增生膠原蛋白。

吃多豬腳等補充膠質 小心變胖

台北醫學大學保健營養學系主任陳俊榮說，現在有許多女性意識到補充膠原蛋白，對保持年輕的重要性。膠原蛋白較多存於動物體內，例如豬腳、豬皮、牛蹄筋、雞腳等。但是攝取過多，容易造成脂肪和膽固醇過高，也會增加腎臟負擔恐會發胖。

蕭敦仁表示，建議民眾在日常生活中，可以透過補充蛋白質、維生素C，加上適當的運動來幫助身體合成膠原蛋白，不需要花冤枉錢。

（責任編輯：沈玉清）