韓國自稱「外送王國」，有一句玩笑話說：「在韓國只要有電話就餓不死。」

在台灣若是叫外送，必須到達一定的量或價，種類也以速食居多，有時因為裝進外帶盒的關係，分量也不及在店裡用餐多。相反的，在韓國打通電話就能叫到大部分你想吃的食物，為了環保不用免洗餐盒，點馬鈴薯湯就整個大鐵鍋加瓦斯爐一併送來，吃泡菜鍋絕對附上讓你擺滿桌的小菜，一律比照店內用餐辦理，桌上該是什麼樣子就會整副搬過來給你。吃完後只要把餐具放在門口，店家都會算好時間再回來收。

在翰林大學時到了晚上11點我就很開心，因為室友和鄰居們會開始討論要叫什麼外賣來吃。目前在我心中排名前十位依序是：
1.泡菜起司糖水肉
2.水煮豬肉包生菜
3.泡菜炒飯
4.泡菜鍋
5.生魚片
6.炸雞
7.School Pizza披薩
8.馬鈴薯湯
9.炸醬麵
10.辣雞爪。

關於「泡菜起司糖水肉」，這玩意兒實在是美味的太可怕，對於我們該死地將它納入晚上12點的宵夜菜單，只能一直催眠自己不要去面對它的高熱量。

另外，「豬肉包菜」也很經典，吃法跟烤肉一樣，但因為是水煮的，泡菜的味道便顯得重要，吃起來汁味滿溢、口齒留香。而裝在鐵盒的「泡菜炒飯」呢，打開蓋子出乎你想像的只見一盒白飯和一顆荷包蛋，先倒入附上的海苔絲，蓋上蓋子後，緊抓著飯盒不斷的上下用力搖搖搖，打開蓋子後會看見原本藏在下層的泡菜已經和白飯混為一體。叫外送的樂趣，在我離開學校的同時也一起說掰掰了，好想念。

回台灣前最後一晚，看著一大疊五彩繽紛外送菜單，我和DADA顧不得已經囂張奪褲頭而出的新生肉，整個大開殺戒，「炸雞」（油炸／調味各一半）、「炸醬麵」和「原味糖水肉」。撇開一般的炸雞，我們這次吃的是「蔥炸雞」，兩種口味的雞塊上頭都鋪滿了翠綠的蔥絲，很符合韓國人愛靠生菜去油解膩的風格。
晚安首爾，好吃的外送，晚安。

－－轉載 華成圖書《 i瘋首爾》@