【大紀元2012年05月27日訊】（大紀元記者馬千里英國報導）英國人最喜歡的食品，比如烤黃豆、蘑菇湯、炸薯片、餅乾等，目前正在越來越受到中國和日本人的喜愛。瑪莎百貨（Marks & Spencer）在中國上海的分店對英國食品的銷售前景非常看好。

瑪莎百貨中國經理史蒂芬‧雷菲爾德（Stephen Rayfield）表示，該公司在中國銷量最高的產品包括冷凍的三文魚或者鱈魚魚排、做好的冷凍咖哩餐、巧克力曲奇和燕麥片。他說：「我們甚至還把茶賣給中國人，他們喜歡更加有趣的沏茶方法。」

目前，在中國一些大城市，許多比較有錢的人都傾向於嚐試西方的生活方式，人們開始嚐試早餐穀類。近日，上海的光明食品公司剛剛砸下巨資買下了英國最受歡迎的維他麥（Weetabix），希望可以把這種英國食品推薦給更多的中國人。

瑪莎百貨於2008年在中國上海開設了第一家分店，目前已經有四家商店，出售服裝和食品。經理雷菲爾德表示，「英國製造」的商標在中國被視為是高品質的保障。他們在上海的分店在今年第一季度裡賣出了1.7萬袋薯片和堅果，比一年前多了一倍還多，還賣出了3.5萬袋凍魚，比一年增加了26%。大部份英國食品，比如餅乾或者巧克力，都被買來當作禮物或者供消費者自己享用。

雷菲爾德說：「我們位於市場的高端。中國消費者進來買東西是為了樂趣，從我們這裡買用來享受的東西。我們不會成為日常購物的超市。」

1996年開始，英國的連鎖超市Waitrose為日本的零售商Peacock商店供貨。他們發現，日本消費者對於英國特產，包括茶葉、早餐穀類食品、果醬和餅乾的需求正在增加。他們目前正在準備一份供貨以來最大的訂單，運貨量是平時的兩倍還多。該公司表示，日本人還非常喜歡烤豆、橘子醬。日本人最喜歡的餅乾包括煉乳夾心餅乾、姜味餅乾、黃油曲奇。

過去的一年裡Waitrose的海外銷售額增加了28%，銷量最高的產品包括賣給香港的麵條。他們還在泰國出售大米，在印度出售咖喱醬。

該公司負責出口的主管表示：「今年看起來將標誌著我們的出口活動真的上了一個台階，因為全世界都在關注英國的一些全國性的活動。我們看到，可以帶來懷舊感受或者傳統感的產品銷量尤其好，這對於全球市場的真正的英國品牌是一個非常好的消息。」

責任編輯：周成