一眼挑出好食材:蔬果流通之旅

脇坂真吏/ 五十嵐圭太 譯者 / 沙子芳

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我們已長大成人囉!
那麼,我們在店裡再會吧!

農夫們努力栽種的各式蔬菜,每天經過採收、清洗、包裝、裝箱,然後被送到超市、菜
市場或店面式的蔬菜店內販售;雖然過程中會使用機械,不過大半以上的作業仍是靠人工小心進行。

各式各樣的蔬菜,從土裡到店頭,每天進行著戲劇般的旅行,而旅行的目的地,希望正是你的餐桌。@

摘自 《一眼挑出好食材》 積木文化股份有限公司 提供

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