【大紀元2012年03月29日訊】(大紀元記者謝漫雪北卡報導)經過一個溫暖的冬天，今年的花粉季節比往年提早來到。流鼻涕，眼睛癢是花粉過敏的典型症狀，對患者來說，提早來到的花粉季節不一定是個壞消息，花粉密度可能相對減輕。

北卡州空氣質量局的環保技術人員長期以來一直檢測本地的花粉計量，並研究何種花粉會讓人苦不堪言。近期的花粉主要來自橡樹和松樹。多數人對黃綠色的松樹花粉都能應付，而橡樹的花粉細小，進入人的肺部變得更加容易，因此很多人對橡樹花粉過敏。

造成人體過敏的還有草的花粉。溫暖的氣候使今年的草粉也提前出現。這意味著過敏的季節比往年持續更長的時間，但花粉量可能因此而相對稀薄。專家預測，花粉最嚴重的季節可在4月下旬結束，但草和雜草的花粉可以持續到初秋。

據專家介紹，過敏患者攝取的食物，包括新鮮水果、蔬菜和堅果，可以使自己的過敏症狀變得更糟。其原因在於食物中的某些蛋白質，與花粉中的相似，身體無法區分，致使發生嘴或喉嚨過敏, 又被稱為口腔過敏綜合症。症狀包括嘴唇上或口腔和咽喉發癢或刺痛。大約1/3的敏症患者有此症狀。

在春天，樹木花粉可引起人們對水果如蘋果、橙子，蔬菜如芹菜、辣椒過敏。在秋季，香蕉和黃瓜會給豚草過敏的患者造成問題。適當的烹煮食物可以淘汰一些蛋白質，讓過敏症狀減輕。