檸檬有酸酸的香味,還含有維他命C和其他元素,因此最近泡茶時就切開檸檬擠幾滴汁增加風味。
剛切開的檸檬很好擠,用點力就可以擠出許多汁來。第二次要擠時,要用更大的力氣,但是可以擠出來的檸檬汁卻少了許多。
到了第三次擠時,雖然用很大的力氣,但是卻擠不出幾滴汁出來,只好將那半顆檸檬丟棄。
擠檸檬就像企業設法降低成本,第一次的努力可以降得許多成本,第二次,再三次即使越來越用力,其成果則是越來越少。
企業的目的是追求利潤以及永續經營,如果只是一昧將降低成本置於第一位,而不設法開源(尋找更多的檸檬),最後將會成為沒有檸檬可擠的窘境。@
摘編自 《管理拾穗部落格》 安瑟管理Arthur 提供