【大紀元2012年02月09日訊】(大紀元紐約工商訊) 印度地處南亞，號稱咖喱王國。在法拉盛，有一家製作傳統印度坦都（Tandoor，意為烤爐）美食的印度餐廳–Tandoori Hutt，新近推出美味價廉的咖喱自助午餐，每位只要$6.95，週末$9.95，擁有更多選擇。甫一推出，便受到周邊社區民眾的熱烈歡迎。

新增價廉美味自助午餐

Tandoori Hutt已在法拉盛經營了3個年頭，店裡提供地道的北印度料理，擁有大批忠實食客。老闆在美經營印度美食超過20年，經驗豐富，在法拉盛社區相當知名。1月26日，在該店新推出自助餐的簡單剪綵儀式上，紐約市議員顧亞明、紐約州眾議員孟昭文、法拉盛社區領袖瑪莎女士前來祝賀並為其剪綵。

印度料理以各種加咖喱的蔬菜、肉類為特色，主食一般為麵食或米飯。該店新推出的自助午餐由近10種食材組成，馬鈴薯花椰菜（Aloo Gobi）辣味較重；咖喱芝士香滑味濃，令人食慾大開；咖喱雞塊雞肉嫩滑；而瑪沙拉雞則是另一種口味，食材新鮮。價格便宜，花上幾塊錢就能享受一頓食材豐富的印度大餐，心動了嗎？

經坦都烤爐出爐的烤囊（Naan），表面塗上一層奶油，金黃鬆軟，撕開來，蘸上辣辣的咖喱醬料，濃香四溢令人久久回味。除了囊，店裡的印度Basmati香米飯，蓬鬆得粒粒分明，頗有嚼勁。包了蔬菜的印度咖喱角色澤金黃，酥脆爽口，大受食客歡迎。喜歡甜食的朋友可以吃到時鮮水果拼盤，另一道不可不嚐的甜點是木薯粒甜湯，很甜很Q。

週末菜單更為豐盛，有鮮香味濃的咖喱山羊肉和印度洋海鮮，魚和蝦會隔天交替出現，滿足喜歡海鮮的食客的需求。

提供傳統印度料理

除自助餐外，該店還提供傳統印度料理，店裡的推薦菜有：瑪沙拉雞(Chicken tikka masala)，坦都裡烤雞(Tandoori chicken)，印度烤雞塊Chicken seekh kabaab，烤囊Naan，咖喱魚Fish curry，以及咖喱、腰果醬等不同口味的山羊肉。店裡無豬肉和牛肉提供。

印度料理注重健康，配料中的肉類及蔬菜都以芝士、酸奶、印度香料及香草浸醃製成，營養充足，脂肪含量低，卡路里少，少油不易發胖，可謂是喜愛美食又擔心發胖的朋友的福音。

印度料理的核心是咖喱，老闆經營印度料理20年，所制咖喱口味獨特，喜歡咖喱的你會有不小的驚喜哦！

◆ 坦都裡餐廳Tandoori Hutt
地址：143-06 45th Ave, Flushing, NY 11355 （乘Q17、Q27，45th Ave與Bowne街交界處，從緬街步行也僅需10餘分鐘，近法拉盛醫院。）
電話：718-412-8302
營業時間：週二至週五11am～10pm，週一休息