【大紀元2012年11月19日訊】（大紀元記者曾欣宇臺北報導）S.H.E.闊別八年再度同居新女生宿舍，被兩位好姐妹喻為「女阿基師」的人妻Ella，負責下廚打點三人的伙食，今天（19日）在電台通告為新專輯宣傳時，分享她無師自通的拿手好菜介紹。

以往在S.H.E中總是中性裝扮的Ella，與Alvin陷入熱戀以後，迷上下廚做菜，Ella笑說在婚前自己就勤於跟媽媽做菜，因媽媽告訴她「要抓住男人的心，先抓住他的胃」。和Seilna、Hebe待在女生宿舍一起下廚，Ella準備食材做自己拿手的涼拌菜。

Ella邊做邊說：「什麼都可以拌，用手或筷子拌都可，最主要是要冰兩個小時。」Selina說：「我迷瘋了Ella做的涼拌菜，明知菜裡有大量的蒜末、香料、香菜、蔥花會導致脹氣，我還是要吃。」

Ella介紹了簡單易做的「涼拌秋葵」，「這道菜對胃很好。整支秋葵稍微燙熟保持脆度極可，接著切蒜末、蔥末、香菜末等。再加一點點辣椒，拌進適量的醬油、最有味道的烏醋及少許的糖助開胃。再用手拌或筷子拌，記得一定要冰兩個小時才會入味！」Ella料理重頭戲則是花了兩小時燉的苦瓜香菇雞湯，工作人員喝完都誇讚。

同時Ella也分享自己最拿手的是豬腳、麻油雞等：「有一次我再家就打回屏東老家問媽媽要怎麼做麻油雞，我邊聽邊我媽講，再憑小時候的印象，自己就成功的熬煮出來！」並大笑自爆做過最失敗的是蒸蛋：「做出來很多氣泡，給我老公吃馬上被打槍，自此之後我就沒再做這一項料理，但是我很會煎菜脯蛋唷！」

曾做過10人份料理的Ella，花了一個下午時間備菜，讓她筋疲力竭的累癱在餐桌上，但還是覺得很有成就感。Ella透露未來想開一間廚房教室：「就是三五好友可以聚在一起研究食譜，國外很流行，現在台北也開始有這類型的廚房教室，希望未來能夠開一間。」@*

（責任編輯：梁夢竹）