【大紀元2012年10月19日訊】（大紀元記者高雲林多倫多報導）初到加拿大，新移民面臨的生存壓力不言而喻，很多人語言不過關，幾個月也找不到專業對口的工作，但又不甘心打體力工，為了謀生就考慮買個小生意試試。小生意做好了，一樣可以賺錢，甚至養活一家人也不成問題。對於滿街五花八門的生意，是加盟連鎖店好還是自主經營好，華人老闆各有各的道。
　　
所謂小生意，就是指家庭式的小本經營方式，投資小、容易上手，想賺大錢不是很容易，但只要努力，混個溫飽應該沒問題，佼佼者也可以悶著頭賺大錢。具體來說，可以是餐館、雜貨店、酒吧、咖啡館、洗衣房、照相館、診所等等。多數領域也都有連鎖店可加盟，也有人經過多方比較後，選擇自主開店，雖然多操份心倒也樂得其所。
　　
加拿大政府鼓勵民眾開小生意，其小生意的開業率，比大部分國家都高，移民開公司的比率，高於本土出生的加拿大人。

最好做個人熟悉的行業

在加拿大有超過10.9萬企業會員的加拿大獨立業主聯盟（CFIB），首席經濟師兼副總裁麥瀝特（Ted Mallett）建議，要開小生意的話，最好選擇做個人最熟悉的行業。
　　
麥瀝特對《大紀元》說：「小生意是否成功，很大程度上取決於業主的技能。」他說，無論是系統設計、電腦、藝術、製造業，還是會計及律師服務等，都取決於業主擅長甚麼。
　　
「我們總是說，最好經營你很熟悉的生意。」他說，「一邊做，一邊學是很難成功的。」
　　
麥瀝特說，因為涉及投入很多資金，「你需要使自己學習的時間減到最少。」
　　
漢密爾頓一家華裔便利店東主劉明（化名）說，現在經濟形勢不好，選店要小心，重要的是看看以前東主的營業額、利潤率，生意是否穩定。買生意不是創生意，老店有固定的客戶群，穩定的收入，能看到一個比較好的店，做生意也是不錯的。
　　
至於如何把生意做好，麥瀝特推薦建立一個獲取建議的網絡，包括法律、融資及會計、市場推廣及尋找資源等方面的建議。他說，如果你能在這些方面獲得很多建議，免費或成本很低，這就是最好的了。
　　
他提到各種協會、商業組織、行業協會，甚至是鄰居組成的協會，都是建立網絡的好地方。麥瀝特稱，同行人士通常有相似的問題，他們可以一同去尋找答案。
　　
對於想開業但不了解情況的新移民，麥瀝特建議去大城市的貿易局或企業中心等機構諮詢，這些政府機構可以幫助想啟動生意的人士了解具體步驟及法律規定。
　　
政府也有很具體的鼓勵民眾開小生意的計劃，比如領取失業金的人士如果想做小生意，安省自僱福利計劃（Ontario Self-Employment Benefit Program，OSEB）可提供數十個星期的生活資助，期間免費提供培訓。政府也有通過銀行，向有需要的人提供優惠的小生意啟動貸款。

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連鎖店與非連鎖店的取捨

麥瀝特（Ted Mallett）對《大紀元》說，買連鎖店的情況，其實是你是向連鎖公司買一個市場協議，這有很多益處，你買的通常是已經在市場上經營良好的東西，其名號已為公眾所熟悉。
　　
按這個市場協議，連鎖公司可能幫你做市場推廣，比如報紙、電視或電台廣告等。他說，你可能要付廣告費，但是有很多分店分擔成本。
　　
「好處是，你得到的是已經在市場有一定知名度的東西。」麥瀝特說，但需要付出代價，所以開始的投資會比較大。連鎖店還要按要求銷售產品及服務，商店的裝修及布置等也要符合一定的標準。
　　
「我們知道，連鎖店有更高的成功率，破產的幾率低。」他說，不過，買連鎖店人，通常資金較雄厚，開業前也做了較好的準備。
　　
麥瀝特解釋道，連鎖店破產幾率低的原因之一，是它較容易轉手，除了一般買家外，連鎖公司也可能接手。
　　
他說，相反，非連鎖的便利店啟動成本一般會較低，經營上有更多的靈活性。
　　
但是，不管是哪種店，地段是最重要的因素之一。麥瀝特說，是否容易被發現，是否容易走入商店，附近的停車位是否充裕等，都會對生意有影響。
　　
對於有意買連鎖店的人，麥瀝特的建議是：要弄明白協議的各種要求。他說，除了要保證能接觸到你的客戶外，還要明白你的法律責任。
　　
對協議條款的正確解讀很重要。麥瀝特說，如果買了一個連鎖店，不知道你有責任做某項事情的話，就會出問題。另一方面，協議規定有談判空間的地方，你能去談，不會錯過機會。
　　
連鎖店的經營協議，每個可能都很不同。他說，如果語言能力不夠的話，「獲得法律建議就很重要，保證能完全明白協議中的要求。」

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自主經營的酸甜苦辣

在自主經營的小生意中，華裔最常做的是便利店，這份工作看起來簡單清閒，不需要多高語言技能和技術水平，但最大問題是工作時間長，沒有節假日。
　　
劉明2008年移民加拿大時已有35歲，在國內搞科研，來加後專業工作不好找，想讀書覺得年齡大了，打體力工太辛苦，於是與太太2009年在漢密爾頓開了一家便利店。早上7點半開門一直經營到晚上10點，兩人輪流站班，每月收入相當於打兩份體力工，真正工作的時間也就兩三個小時，其餘時間可以看看電腦，工作倒也輕鬆。
　　
劉明表示，當初考慮選擇哪種經營模式時，了解到加盟連鎖店費用太高，投入比較大，還需要支付連鎖費，總部控制也比較嚴，利潤卡的很死，不像便利店那麼輕鬆，賺多賺少都是自己的，可多方比較自主選擇供應商，進到最便宜的貨。
　　
劉先生表示，雖然工作強度很低，但耗的時間長，重視家庭生話的人可能不太喜歡做。劉先生花了9萬元買下便利店，批了6萬左右的貨品，3年左右時間就賺回了本。他表示，自己的生意，時間可以靈活掌握，在稅收方面也會得到一些優惠，可以合法避稅，比平常工作的人交的稅要少一些。
　　
在開始經營便利店時，劉先生一家遇到語言關挑戰，他的太太開始因為英文不好站不了店，全由劉先生支撐，頭三個月對他們來說比較難，適應一段時間後太太可以做簡單的交流，兩人便分工開來，太太站白班，他站晚班。
　　
生意路上不會永遠平坦的，自己做小生意也有風險存在，如果做不好就會虧本。胡林女士（化名）2005年移民加拿大後，自己一個人在07年註冊了個公司，花2萬多買了輛運輸車，做食品運輸。由於自己英文不好，只得請能與接貨方溝通的西人司機，也由於溝通問題常被西人司機欺負。
　　
胡女士說，一旦達不到西人司機的要求，他就摔鑰匙，將貨晾在外面，不送貨，沒辦法只好辭掉他，換了華人司機，但體格和語言都不達標。09年開始，因為沒有固定司機她開始賠錢，賠掉一輛車，以前好時一個月賺3、4千，差點也能賺2、3千，結果最後胡女士賠的錢與過去賺得大概相抵了，白白辛苦了一場。

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華裔轉戰連鎖店

張天寒(化名)2001年移民後打了兩年體力工，之後在多倫多街道開了一家便利店，經營了有3、4年，期間也遇到了危險。一次張先生的太太獨自一人在樓下看店，兩個黑人年輕人蒙面持槍搶劫，當時他聽到動靜後從樓上衝下來，兩名劫犯嚇得逃跑。張天寒覺得在街上開便利店不安全，而且瑣事太多，甚麼事都得自己操心，最終把店舖賣掉。
　　
張天寒於2010年漢密爾頓一家商場的美食廣場開了Thai Express連鎖店，一來商場工作環境好一些、更安全，二來想多賺點。
　　
張天寒表示，一般知名連鎖店的加盟費在30至50萬，這比自主開店要貴一些。但在店的管理上、供貨上，都有總部支撐，這方面不用太操心，比較規範。總公司的知名度，也能幫助自己吸引到更多客戶，而且總部還有培訓計劃，有時還包括僱員培訓到財務管理等。
　　
開連鎖店除了優勢外，張天寒也說在在商場做，租金高、規矩比較多，受很多限制，總部也有嚴格的規範，硬性規定從總部購貨，不能自己添菜單，沒有自由。還要將生意額按百分比上交總公司。
　　
張天寒認為，選擇加盟連鎖店要看準生意能不能賺錢，諮詢專家沒甚麼大用，最終還得自己坐在看中的店前數人頭，看多少人買餐，別人怎麼說都只是增加你的知識和判斷力，最終下結論還得自己去看，現在正在經營之中的店主對總部的口碑也很重要。做連鎖店生意一般來說3年回本。

（責任編輯：岳怡）