【大紀元2012年01月13日訊】因應忙碌工商社會輕食簡便的飲食趨勢，結合近年屢獲國際矚目的台灣茶飲及獨特的美食簡餐，以複合式餐飲經營將可協助僑胞開創新創事業或轉業。

僑務委員會為協助僑胞學習製作茶飲簡餐，並經營相關事業，於2012年3月5日至16日開辦「2012年茶飲簡餐製作班」，由台中弘光科技大學承辦，並規劃在世界廚藝大賽中獲得金牌獎項的黃景龍、吳松濂、許凱敦及賴曉梅等名師名廚，教授如珍珠奶茶、水果冰沙、茶凍、西點、牛肉麵、鍋貼、宮保雞丁等，並教導以具代表性茶飲搭配簡餐設計菜單經營複合式餐飲事業之模式，另並安排觀摩相關知名業者及進行經營經驗分享交流等。

研習課程之教材、師資、場地及材料等學雜費用由僑務委員會負擔，學員自付由僑居地往返之交通費用、研習期間之膳宿費，歡迎25歲以上非在學且通曉中文、有意研習茶飲簡餐實作相關創業技術之僑胞報名參加。

報名截止時間2012年2月8日，相關訊息請洽雪梨華僑文教服務中心。
電話：02-9410-0088
地址： Level 6, 8 Thomas St. Chatswood NSW 2067
電傳：02-9410-1177
電郵：Sydney@ocac.net
中心開放時間：週二至週六上午10:00至下午5:00

招生簡章及相關訊息亦可逕上僑委會網站（www.ocac.gov.tw首頁/貼心服務/報名僑商研習班）或全球僑商服務網（www.ocbn.org.tw /首頁/最新消息）下載