【大紀元2011年09月24日訊】 （大紀元記者姜雲清瑞典報導）明年一月一日起，瑞典人在餐館用餐付賬時，會發現賬單上的增值稅少了一半。

瑞典政府準備從明年一月一日開始削減餐館的增值稅，從現在的25%降至12%，這樣，在餐館用餐所付的增值稅就與買外賣和在超市購物的增值稅持平。屆時，人們在餐館用餐就會比現在便宜，政府以此鼓勵人們多去餐館用餐消費，以期增加餐飲業的就業機會。

因為在餐飲業從業者中青年和移民甚多，而此兩組人群目前在瑞典的失業率較高，改善他們的就業環境對降低失業率很有好處。

政府沒有給出將能增加多少就業機會的具體數字估算，但此項減稅政策將花費政府55億瑞典克朗（5億7千萬歐元）。

此項減稅議案也引起不少爭議。在目前經濟動盪的背景之下，政府資金不甚寬裕，好幾項減稅議案均被裁掉。社民黨認為應優先退休人員的減稅。而且餐館減稅究竟能否起到刺激餐飲業繁榮，增加就業機會的目的，還不得而知。鄰國芬蘭在去年也實施了這樣的減稅政策，但只有三分之一的餐館讓用餐者直接受益，其他三分之二的餐館則把減稅的錢放入「自己的腰包」，變成了餐館的利潤。
9月12日，瑞典四大執政黨的政府代表參觀了斯特哥爾摩的幾大酒店廚房和餐館人員的培訓，然後通過新聞發佈會把減稅新政策公佈於眾。瑞典的商業和工業部長在接受媒體採訪時表示，她堅信此項政策能降低消費者去餐館用餐的費用，而且能在餐飲業創造新的工作位置。她不願評判芬蘭類似政策的效應，因為芬蘭實施此政策的時間尚短，還無法斷定其真正效果。