【大紀元2011年09月18日訊】（大紀元記者黃芩德國慕尼黑報導）「『O』zapft!」隨著眾人高聲呼喊，慕尼黑市長烏德（Ude）高高舉起手中的木槌，只用了兩下就敲開了啤酒桶。歡呼聲中響起了禮炮，第178屆慕尼黑啤酒節於2011年9月17日中午12點正式開幕了。

今天，作為啤酒節的所在地特雷薩草坪從10點鐘開始就開放了，人們扶老攜幼、呼朋喚友，穿戴著最亮麗的傳統民族服裝，興高采烈的擁向特雷薩草坪。但在正式開幕之前，各大啤酒棚都不能出售啤酒，人們只有耐心等到禮炮響過之後，才能品嚐今年啤酒節的啤酒。11點，各大啤酒商家和農民協會開始了小規模的遊行，遊行隊伍從特雷薩草坪出發，在周邊的大街上轉了一小圈，又重新回到特雷薩草坪。

明天在慕尼黑內城將舉行巨大規模傳統服裝和狩獵遊行。

啤酒節正式名稱為十月節，最早一次是在1810年舉辦的，當時為了慶賀王子路德維希、也就是後來巴伐利亞國王路德維希一世迎娶薩赫森公主特雷薩，人們身穿傳統的民族服裝，在特雷薩草坪歡歌載舞、騎馬射箭，當然少不了啤酒。這一傳統延續下來，中間除了戰爭時期停止之外，每年都會在慕尼黑舉辦。

通常啤酒節是從9月倒數第二個星期六開始，一直到10月的第一個星期日結束，為期16天。今年本該結束的星期日之後是10月3日，這是德國統一日，全國放假，所以就跟啤酒節連在一起，因而今年的啤酒節比以往要多出一天，這種情況通常稱為「大草坪」。草坪佔地面積34公頃，有617家商家參加，共有12,000人參加服務。

責任編輯：李思祺