【大紀元2011年08月31日訊】(大紀元工商記者周明訓台灣台南報導)「每逢佳節倍思親」,中秋腳步近了,「裕元堂生藥科技有限公司」為讀者帶來榮獲高雄特色中藥養生伴手禮的「冰糖燕窩」禮盒,贈送親友大方有情意。
燕窩,又稱為燕菜,是營養價值極高的補品,歷來被尊為中國四大傳統滋補佳品(燕窩、人參、魚翅、鮑魚)之首。
「裕元堂」創辦人、同時也是「中華民國第一屆傑出中藥神農獎」得獎人的劉南龍先生介紹並非所有燕窩都可供食用,因一般燕子築巢多是由樹枝、雜草和泥土組成,所以並不能食用,可食用的燕窩是一種分布在東南亞的金絲燕用唾液或口啣小魚加唾液等混凝結巢,只有他們用嘴裡吐出來的唾液凝結成巢的燕窩,經人工採集、剔毛除汙後才可讓人食用。
天然燕窩含水分約10%,蛋白質約60%,其餘成分包括微量脂肪、纖維質等。除了糖和多種氨基酸外,燕窩還含有鈣、磷、鉀、硫等礦物質,亦含有一種表皮生長因子,可刺激細胞生長,維持人體內分泌平衡等功效,是最佳的天然滋補食品。
「裕元堂」「冰糖燕窩」精選上等馬來西亞野生洞燕「金絲燕窩」,採現代化高科技燉製而成,不含防腐劑,經高溫殺菌及真空處理包裝,採隔水蒸煮,不含多餘水分,即開即食、加熱水或冰涼皆可,方便飲食。燕窩一年四季皆可食用,每日食用可養顏潤膚,滋陰補氣,男女老少皆宜。
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