【大紀元8月29日報導】(中央社加州沙加緬度29日綜合外電報導)加州餐廳老闆霍尼卡特(Gary Honeycutt)說,餐飲業的利潤已經很微薄了,加州州議會推動禁用供盛裝外帶餐點的保麗龍盒法案,會讓他的成本增加數以千計美元。
位於加州農場鄉村中心的BJ’s Kountry Kitchen,每年用掉約2萬6000個9英寸的保麗龍盒,大部分是用來盛裝顧客的外帶餐點,這些客人都是來買餐廳廣受歡迎的蛋捲早餐。
霍尼卡特說:「我們會把起司放在蛋捲上。當我們放上起司時,真的會燙到冒泡,會穿透生物可分解材料。」如果加州要求他只能使用生物可分解紙盒,他預計成本會多出一倍以上。
加州民主黨參議員洛文瑟爾(Alan Lowenthal)提出的這項法案,將自2016年起禁止餐廳、量販店與其他攤販將食物裝進發泡性聚苯乙烯容器中,也就是俗稱的保麗龍。如果簽署成法律,這項措施將讓加州成為第一個在全州禁用這種容器的州。加州已有50多座城市與郡祭出類似禁令。
如果實施回收逾60%的泡沫塑料廢棄物計畫,校區與城市和郡轄區將可豁免這項禁令。
洛文瑟爾說,在城市街道、下水道與海灘上,最多的垃圾類型之一就是發泡塑料容器。
他說:「發泡塑料非生物可分解,不能變成堆肥,如果放入水中很長時間,會分解成小珠狀,能存在好幾千年。清理海灘要花上好幾百萬美元。」
金門大橋餐廳協會(Golden Gate Restaurant Association)執行理事布萊克(Rob Black)說,舊金山於2007年禁用聚苯乙烯容器,但這座城市徹底強調環保,讓這項轉變相對變得較容易。
他說:「我確實曉得已經有許多餐廳開始改用可當堆肥或生物可分解容器,因此這不是像大家所想像的那麼大的轉變,因為這是在此間文化中早已發生的事。」
美國各地禁用聚苯乙烯發泡塑料的其他地區,還包括紐約州索夫克郡(Suffolk County)與緬因州沿岸城市自由港(Freeport)。
反對這項法案的人說,這項法案沒辦法解決亂丟廢棄物的根本原因,也就是亂丟廢棄物者。標鎗容器公司(Dart Container)回收部門主管魏斯特菲德(Michael Westerfield)說,無論是聚苯乙烯、還是生物可分解紙盒製成的容器,隨地丟垃圾的人還是會亂丟。
他說:「到最後,丟垃圾的人才不管丟的是哪類產品。」(譯者:中央社張曉雯)